يظن العديد من الأشخاص أن تناول الثوم على معدة فارغة قد يساعد على تعزيز المناعة وتعويض نقص الفيتامينات، نظرا لاحتوائه على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة، لكن هذه العادة قد لا تكون مناسبة للجميع، خاصة المصابين بمشكلات في الجهاز الهضمي.
وفي هذا السياق، حذر طبيب التغذية الروسي أوليج جلاديشيف من الإفراط في تناول الثوم، خاصة على معدة فارغة، موضحا أن ذلك قد يؤدي إلى اضطرابات ومشكلات هضمية، وفقا لموقع "tass".
أضرار تناول الثوم على معدة فارغة
أوضح الطبيب أن بعض الأشخاص يلجأون إلى تناول كميات كبيرة من الثوم بهدف تعويض نقص فيتامين سي، لكن هذه العادة قد تسبب أعراضا مزعجة في الجهاز الهضمي، خاصة عند تناوله دون طعام.
وأشار إلى أن الاعتقاد بأن الثوم مصدر لفيتامين سي لا يعني أن الإفراط في تناوله وسيلة مناسبة لتعويض نقص الفيتامينات في الجسم.
الفيتامينات والمعادن الموجودة في الثوم
قد يحتوي الثوم على مجموعة من العناصر الغذائية المهمة، من بينها فيتامينات B وC، بالإضافة إلى عدد من المعادن مثل:
المنجنيز.
السيلينيوم.
النحاس.
الفوسفور.
الزنك.
ومع ذلك، أشار الطبيب إلى أن نكهة الثوم القوية تجعل من الصعب تناول كميات كبيرة منه تكفي لتلبية احتياجات الجسم من العناصر الغذائية الأساسية.
كيف يؤثر الثوم على المعدة والأمعاء؟
لفت "جلاديشيف" إلى أن الثوم يحفز إفراز حمض المعدة، كما قد يسبب تهيجا في بطانة الأمعاء الدقيقة والغليظة، ما يؤدي إلى ظهور بعض الأعراض المزعجة، مثل الانتفاخ والشعور بآلام البطن.
مرضى الجهاز الهضمي الأكثر عرضة لأضرار الثوم
شدد الطبيب على ضرورة توخي الحذر عند تناول الثوم لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات أو أمراض في الجهاز الهضمي، نظرا لاحتمالية زيادة الأعراض لديهم.
كما نصح باستشارة طبيب مختص قبل تناول الأطعمة أو المنتجات التي قد يكون لها تأثير مهيج على الجهاز الهضمي، لتجنب تفاقم المشكلات الصحية.
اقرأ أيضا:
هل يؤدي تناول الخبز الأبيض إلى زيادة إفراز الإنسولين؟
