حفظ البيض في الثلاجة.. 6 مفاهيم خاطئة يجب أن تعرفها
كتب : مصراوي
04:19 م
23/02/2016
تعديل في 04:21 م
غسيل الدجاج هي الطريقة الصحيحة قبل الطهي
من أكثر المفاهيم الخاطئة، والمرسخة في عقول العديد من الأشخاص هو غسيل الدجاج قبل الطهي، فهل تعلم أن غسيل الدجاج يؤدى إلى انتشار البكتيريا مثل السالمونيلا في كل أرجاء المطبخ. لذا يُنصح بالطهي الجيد للحم لدرجة تصل إلى حوالي 165 درجة مئوية حتى تمنع انتشار البكتريا، وقتلها.
إعلان
