كفتة بالزبادى: طبق اليوم من مطبخ مصراوي

10:02 ص الأحد 02 أغسطس 2015
كفتة بالزبادى: طبق اليوم من مطبخ مصراوي

كفتة بالزبادى

نقدم لكم وصفة جديدة من مطبخ مصراوي، كفتة بالزبادى.

المقادير

3 x علبة زبادي

2 x معلقة كبيرة بقسماط مطحون

1 x عدد بصلة مفرومة

1 x معلقة صغيرة ملح

1 x رشة قرفة

1 x معلقة كبيرة نشا

1 x رشة روزمارى

1 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (للتزيين)

½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

¼ x معلقة صغيرة بودرة ثوم

¼ x كيلو لحمة مفرومة

الخطوات

نعجن اللحم مع البصل والبهار والبقسماط المطحون.

ثم ندهن الصنية ونصبع الكفته ونضعه في الصينيه ثم تدخل الفرن حتي تكون نصف سوا.

نقوم بضرب الزبادي مع قليل من الماء والنشاء وبودرة الثوم بالخلاط.

ثم نضع خليط الزبادي علي الكفته ونكمل سواها بالفرن حتي تمام النضج. تزين باوراق البقدونس. تقدم ساخنة مع الأرز الأبيض.

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي

هذا المحتوى من

كورونا.. لحظة بلحظة

أخبار الكورونا
35

إصابات اليوم

7

وفيات اليوم

358

متعافون اليوم

284059

إجمالي الإصابات

16494

إجمالي الوفيات

227970

إجمالي المتعافين

إعلان

Masrawy Logo loader

إعلان

خدمة الاشعارات

تلقى آخر الأخبار والمستجدات من موقع مصراوي