طريقة عمل حلوي القهوة وزبدة البندق

تعرفِ علي طريقة عمل حلوي القهوة وزبدة البندق اللذيذة ..

المقادير:

• كوب من البندق
• 1/4 ملعقة من الملح
• 4 بيضات
• كريمة
• 1/2 كوب سكر
• 3/4 كوب سكر بودرة
• ملعقتان من حبوب القهوة مقطعة

طريقة التحضير:

1. قومي بتسخين الفرن.
2. حمصي البندق لمدة 12 دقيقة حتي يصبح لونه بني مائل للذهبي وقومي بازالة القشرة بعدها.
3. امزجي البندق والملح حتي تحصلي علي زبدة بندق كريمية.
4. اخلطي البيض والكريمة، وبعد دقيقة واحدة ضعي السكر بالتدريج لمدة 5 خمس دقائق، ثم ضعي السكر البودرة واستمري في الخلط لمدة 8 - 10 دقائق.
5. ضعي الخليط في وعاء كبير، واضيفي نصف الكوب من زبدة بندق واخلطيهم ثم قومي باضافة ما تبقي من زبدة البندق واكملي الخلط.
6. اصنعي كرات من الخليط وضعي عليهم حبوب القهوة واخبزي لمدة تتراوح من ساعتان لساعتان ونصف.

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي