قبل تناوله في عيد الفطر.. خبيرة تغذية توضح فوائد وأضرار الفول السوداني

كتبت-هدير غيث:

أيام ويحل علينا عيد الفطر المبارك، إذ يفضل فيه كثيرًا منا تناول بعض المقبلات والمقرمشات أثناء مشاهدة التليفزيون، ومنها الفول السوداني، دون إدراك فوائده وأضراره.

وعن تناول الفول السوداني بكميات كبيرة، قالت دكتورة ولاء أبو الحجاج، استشاري التغذية العلاجية، لـ "مصراوي"، إن من فوائده:

1- يحتوي الفول السوداني على أوميجا 3، الذي يساعد على تجنب زيادة الكوليسترول في الدم.

2- يحتوي على الزنك الذي يساعد على الحصول على مزيد من الطول، لذا يُنصح بإطعامه للأطفال، لتجنب قصر القامة.

3- يحتوي على مادة مضادة للأكسدة، تحمي الجسم من التعرض لبعض الأمراض الخطيرة.

4- مقاوم للتجاعيد والشيخوخة.

5- تعزيز القدرات العقلية.

وأوضحت "ولاء" أن الفول السوداني يُسبب قليل من الأضرار وهي:

1- ارتفاع ضغط الدم، وذلك في حالة احتوائه على كمية كبيرة من الملح.

2- زيادة الوزن، لذا يُنصح بتناوله للأشخاص ذوي الجسم النحيف والراغبين في زيادة وزنهم.

3- الشعور بالقيء والغثيان، عند تناوله بكثرة.