تحضير الدجاج المحشي بالفريك.. طريقة الشيف سالي فؤاد

عرضت الشيف سالي فؤاد، طريقة تحضير الدجاج المحشي بالفريك، عبر برنامجها المُذاع على فضائية "PNC Food"، اليوم السبت.

وجاءت المكونات كالتالي:
دجاجة كاملة
2 بصل مبشور
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة ثوم بودر
ملعقة صغيرة بصل بودر
رشة جوزة الطيب
ملح - فلفل أسود
2 كوب فريك
بصلة مفرومة
2 عود كرفس مفروم
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
3 ملعقة كبيرة زيت أو سمنة
مرقة حسب الاحتياج
3 ورق لاورا