خبير تغذية يوضح الفرق الصحي بين الدقيق الأسمر والأبيض

01:04 م السبت 16 مايو 2020
 خبير تغذية يوضح الفرق الصحي بين الدقيق الأسمر والأبيض

الدقيق

كتب- محمد جمعة:

قال الدكتور هشام العامري، عضو الجمعية الأمريكية لدراسة السمنة، إن الدقيق الأبيض يُضاف إلى السكر والملح فيما يطلق عليه "السم الأبيض".

وأضاف العامري، خلال لقائه مع برنامج "صباحك مصري" المُذاع على فضائية "MBC مصر"، اليوم السبت، أن الناس لديها علم بأن الدقيق الأبيض غير صحي، والدقيق الأسمر صحي، موضحًا الفارق بينهما بأن الأسمر يكون بقشرته ويحتوي على الألياف والحديد والكالسيوم وجنين القمح.

وتابع عضو الجمعية الأمريكية لدراسة السمنة: "أما الأبيض فيحتوي على 14% فقط من المعادن والفيتامينات الموجودة في الدقيق الأسمر، وهو ما يساعد على السمنة لقفدانه الألياف المطلوبة التي تساعد على حركة الأمعاء والإخراج".

كورونا.. لحظة بلحظة

كورونا فى مصر

  • 113742

    عدد المصابين

  • 102103

    عدد المتعافين

  • 6573

    عدد الوفيات

كورونا فى العالم

  • 58928190

    عدد المصابين

  • 40723134

    عدد المتعافين

  • 1392567

    عدد الوفيات

إعلان

إعلان

  • خدمة الاشعارات

    تلقى آخر الأخبار والمستجدات من موقع مصراوي