عرضت الشيف غادة جميل، طريقة تحضير طاجن البط بالفريك والبصل، عبر برنامجها بفضائية "CBC سفرة".
وكشفت الشيف، خلال الفيديو، عن أسلوب مختلف لوضع المكونات على بعضها وطريقة تقليبها وتسويتها، متابعة: "طعم وريحة حلوة".
وجاءت مكونات الطاجن كالتالي:
بط
بهارات مشكلة
بودرة ثوم
كزبرة جافة
ورق لورا
مستكة
دبس رمان
فريك
بصل أبيض
سمنة بلدي
فصوص ثوم
كرفس
