عمل عجينة القطايف في المنزل على طريقة نجلاء الشرشابي
كتب : مصراوي
12:15 م
17/05/2018
صورة أرشيفية
تابعنا على
إعداد-هدير غيث:
يقدم لكم "مصراوي" عمل عجينة القطايف على طريقة نجلاء الشرشابي، التي عرضتها على قناة "cbc سفرة"، في برنامجها على قد الأيد:
المقادير:
2 ونصف كوب دقيق.
1 ملعقة كبيرة لبن بودرة
1 ملعقة كبيرة خميرة.
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
2 كوب مياه.
رشة ملح
المكونات:
1- وضع جميع المكونات السابق ذكرها في الخلاط، وخلطها لمدة 3 دقائق.
2- صب الخليط في إناء، وتركه يخمر قليلًا.
3- إحضار طاسة تيفال وتسخينها بدون زيت، وضع قليل من الخليط على شكل دوائر.
4- عدم تقليب القطايف، فيتم تسويتها من جابن واحد، وللتأكد من إنها صالحة للحشو، يبدأ ظهور بعض فقاعات الهواء.
تابع آخر أخبار مصراوي على Google News
