كبار السن
مع بلوغ الإنسان سن الستين، تبدأ احتياجاته الغذائية في التغير بشكل ملحوظ، إذ يمر الجسم بتحولات طبيعية تؤثر في قوة العضلات وصحة العظام وكفاءة الاستفادة من العناصر الغذائية.
ولهذا يصبح النظام الغذائي المتوازن عاملا أساسيا للحفاظ على النشاط والوقاية من العديد من المشكلات الصحية التي قد ترافق التقدم في العمر، بحسب موقع eatingwell.
الكالسيوم يدعم العظام
يحتل الكالسيوم مكانة مهمة في تغذية كبار السن، نظرا لدوره في الحفاظ على قوة العظام والحد من احتمالية الإصابة بهشاشتها، ويمكن الحصول عليه من منتجات الألبان، والخضراوات الورقية مثل البروكلي والكرنب، إضافة إلى الأغذية المدعمة بالكالسيوم.
فيتامين د
لا تكتمل الاستفادة من الكالسيوم دون وجود كميات كافية من فيتامين "د"، الذي يساعد الجسم على امتصاصه بكفاءة ويدعم صحة الهيكل العظمي، ومن أبرز مصادره الأسماك الدهنية وصفار البيض والأطعمة المدعمة، كما يسهم التعرض لأشعة الشمس لفترة قصيرة يوميا في تعزيز مستوياته.
فيتامين ب12 لدعم وظائف الجسم
مع التقدم في السن تقل قدرة الجسم على امتصاص فيتامين "ب12"، نتيجة انخفاض إنتاج أحماض المعدة، لذلك ينصح بتناول مصادره الطبيعية مثل اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان، إلى جانب الأغذية المدعمة عند الحاجة.
البروتين للحفاظ على العضلات
يحتاج الجسم إلى كميات كافية من البروتين للمساعدة في الحد من فقدان الكتلة العضلية الذي يزداد مع التقدم في العمر، فضلا عن مساهمته في دعم عمليات التمثيل الغذائي، وتشمل مصادره الدجاج والأسماك والبيض والزبادي اليوناني، مع ضرورة الالتزام بتوصيات الطبيب بالنسبة لمن يعانون أمراض الكلى.
الألياف لصحة الجهاز الهضمي
تسهم الألياف في تحسين عملية الهضم وتعزيز صحة الأمعاء، كما تساعد في الشعور بالشبع وتنظيم حركة الجهاز الهضمي، ويمكن الحصول عليها من البقوليات والخضروات والفواكه، بالإضافة إلى المكسرات والبذور.
اقرأ أيضا:
7 خضروات قد تكون أكثر فائدة عند طهيها بدلًا من تناولها نيئة
تابع آخر أخبار مصراوي على Google News
اعرف برجك من تاريخ ميلادك