قد يعاني مرضى النقرس من نوبات مفاجئة من الألم الشديد والتورم في المفاصل، خاصة مفصل إصبع القدم الكبير، نتيجة ارتفاع مستوى حمض اليوريك في الدم وتكون بلورات حادة داخل المفصل.
وقد لا يرتبط النقرس بالطعام وحده، إذ تسبب بعض الحالات الصحية والعوامل الوراثية ونمط الحياة دورا في زيادة خطر الإصابة به.
كيف يحدث النقرس؟
وفقا لموقع "verywellhealth"، قد يحدث النقرس عندما ترتفع مستويات حمض اليوريك في الدم، وهو مادة ينتجها الجسم عند تكسير مركبات تُعرف باسم البيورينات، وفي الظروف الطبيعية، تتخلص الكلى من حمض اليوريك عن طريق البول.
لكن عندما ينتج الجسم كميات زائدة منه أو لا تتمكن الكلى من التخلص منه بشكل كاف، قد تتراكم مستوياته في الدم، ما يؤدي إلى تكون بلورات حادة داخل المفاصل، مسببة الالتهاب والألم والتورم.
وقد تظهر نوبات النقرس في المفاصل الأكثر برودة، لذلك إصبع القدم الكبير من أكثر المناطق التي تتأثر بالمرض.
أطعمة قد تزيد خطر الإصابة بالنقرس
قد تؤدي بعض الأطعمة دورا في رفع مستويات حمض اليوريك، خاصة تلك الغنية بالبيورينات، وهي مركبات تتحول داخل الجسم إلى حمض اليوريك.
ومن أبرز الأطعمة والمشروبات التي يُنصح بالحد منها:
بعض أنواع اللحوم، مثل لحم العجل والغزال ولحم الخنزير المقدد.
اللحوم والأعضاء الداخلية، خاصة الكبد.
بعض المأكولات البحرية، مثل السردين وسمك القد والسلمون.
المحار وبعض أنواع القشريات.
الأطعمة التي قد تحتوي على شراب الذرة عالي الفركتوز.
عوامل أخرى قد ترفع حمض اليوريك
قد لا يرتبط النقرس بالنظام الغذائي فقط، إذ يمكن أن تؤثر بعض الظروف الصحية والعادات اليومية في مستويات حمض اليوريك.
ومن العوامل التي قد تزيد خطر نوبات النقرس الجفاف، والإجهاد، والإصابات أو الجراحة، إضافة إلى التغيرات الشديدة في درجات الحرارة.
كما يمكن لبعض الأدوية، مثل جرعات منخفضة من الأسبرين وبعض مدرات البول والنياسين، أن تؤثر في مستويات حمض اليوريك لدى بعض الأشخاص.
الفئات الأكثر عرضة للإصابة بالنقرس
قد تزداد احتمالية الإصابة بالنقرس لدى الأشخاص الذين لديهم بعض عوامل الخطر، ومنها:
زيادة الوزن أو السمنة.
مرض السكري.
أمراض الكلى.
ارتفاع ضغط الدم.
ارتفاع الكوليسترول.
وجود تاريخ عائلي للإصابة بالنقرس.
الصدفية أو التهاب المفاصل الصدفي.
متلازمة التمثيل الغذائي.
كيف تقلل خطر نوبات النقرس؟
يمكن أن يساعد تغيير بعض العادات اليومية في تقليل خطر تكرار نوبات النقرس، إضافة إلى الالتزام بالعلاج الموصوف.
ومن أهم الخطوات:
الحفاظ على وزن صحي.
شرب كمية مناسبة من الماء على مدار اليوم.
الحد من الكحول.
تقليل الأطعمة الغنية بالبيورينات.
تجنب المشروبات والأطعمة التي تحتوي على كميات كبيرة من شراب الذرة عالي الفركتوز.
اتباع نظام غذائي متوازن، مثل نظام DASH، بما يتناسب مع الحالة الصحية.
وفي حال تكرار نوبات الألم أو ظهور تورم مفاجئ وشديد في أحد المفاصل، يفضل استشارة الطبيب للتأكد من السبب والحصول على العلاج المناسب.
اقرأ أيضا:
ماذا يحدث لمرضى النقرس بعد الإفراط في تناول اللحوم؟
أطعمة ومشروبات ترفع حمض اليوريك.. تجنبها للوقاية من النقرس وحصى الكلى
