تناول الشاي الأسود يوميا.. هل يساعد على خفض ضغط الدم؟

قد لا يكون التحكم في ضغط الدم مرتبطا بالأدوية والنشاط البدني فقط، إذ يمكن لبعض العادات الغذائية اليومية أن تلعب دورا في دعم صحة القلب والأوعية الدموية.

ومن بين المشروبات التي حظيت باهتمام الباحثين الشاي الأسود، الذي قد يوفر فوائد تتجاوز كونه مشروبا ساخنا شائعا.

ويشير خبراء التغذية إلى أن تناول الشاي الأسود غير المحلى بصورة منتظمة قد يرتبط بعدد من الفوائد الصحية، من بينها دعم صحة القلب والمساعدة في الحفاظ على مستويات ضغط الدم ضمن النطاق الطبيعي، بحسب موقع eatingwell.

كيف يمكن أن يؤثر الشاي الأسود على ضغط الدم؟

دعم صحة الأوعية الدموية

يحتوي الشاي الأسود على مركبات نباتية تعرف باسم البوليفينولات، والتي قد تساعد في تحسين أداء الخلايا المبطنة للأوعية الدموية، بما يساهم في الحفاظ على مرونة الأوعية وتحسين وظائفها.

كما تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول الشاي الأسود بانتظام قد يرتبط بانخفاض ضغط الدم الانقباضي، وهو الرقم الأعلى في قراءة الضغط، والذي يمثل أحد العوامل المهمة عند تقييم خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

ولا تقتصر فوائد البوليفينولات على الأوعية الدموية، إذ قد تساعد أيضا في خفض مستويات الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار، ما قد يقلل من احتمالية تراكم الدهون داخل جدران الشرايين والإصابة بتصلب الشرايين.

المساعدة في تقليل الالتهابات

الالتهاب المزمن من العوامل المرتبطة بالعديد من المشكلات الصحية، ومن بينها أمراض القلب وارتفاع ضغط الدم.

وتشير نتائج بعض الدراسات إلى أن تناول الشاي الأسود قد يساعد في خفض مستويات بروتين سي التفاعلي، وهو أحد المؤشرات التي يستخدمها الأطباء للكشف عن وجود التهاب في الجسم.

ويرجح الباحثون أن بعض المركبات النباتية الموجودة في الشاي، ومنها الكاتيكينات، قد تكون مسؤولة جزئيا عن هذه التأثيرات.

تقليل احتمالية الإصابة بارتفاع الضغط

يرتبط تناول الشاي عموما بانخفاض خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم، رغم أن الشاي الأسود يحتوي على الكافيين، الذي يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع مؤقت في الضغط لدى بعض الأشخاص.

ويعتقد الخبراء أن التأثير الإيجابي طويل المدى لمركبات الشاي قد يتغلب على التأثير المؤقت للكافيين لدى كثير من الأشخاص، كما قد تساهم بعض مكونات الشاي في الحد من إنتاج الرينين، وهو إنزيم له دور في تنظيم ضغط الدم.

وللحصول على أكبر استفادة ممكنة، يفضل تناول الشاي الأسود دون إضافة الحليب، إذ تشير بعض الأبحاث إلى أن بروتينات الحليب قد تقلل من استفادة الجسم من بعض البوليفينولات الموجودة في الشاي.

هل يمكن تناول الشاي الأسود يوميا؟

يرى خبراء التغذية أن شرب الشاي الأسود يوميا يعد آمنا لمعظم الأشخاص، إلا أن محتواه من الكافيين يستدعي الانتباه، إذ يحتوي الكوب الواحد على نحو 50 ملليجراما من الكافيين.

وقد لا يكون مناسبا بكميات كبيرة للأشخاص الذين يتأثرون بالكافيين أو يعانون من اضطرابات النوم.

كما يحتوي الشاي الأسود على مركبات التانينات التي قد تؤثر في امتصاص الحديد، لذلك يفضل تناوله بين الوجبات، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من انخفاض مستويات الحديد.

وتلعب طريقة تحضير الشاي دورا أيضا في فوائده الصحية، إذ إن إضافة كميات كبيرة من السكر أو الكريمة قد تقلل من الفوائد المرتبطة بصحة القلب، ويمكن لمن يجد صعوبة في تناول الشاي دون تحلية تقليل كمية السكر تدريجيا أو اختيار أنواع منكهة طبيعيا بالفواكه أو التوابل.

مشروبات أخرى قد تدعم صحة ضغط الدم

القهوة السوداء

قد ترتبط القهوة بفوائد طويلة المدى فيما يتعلق بضغط الدم، ويرجع ذلك إلى احتوائها على مركبات نباتية مثل حمض الكلوروجينيك وحمض الفيروليك.

لكن الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم يحتاجون إلى الاعتدال في تناولها، إذ توصي جمعية القلب الأمريكية بألا يتجاوز استهلاكهم كوبا واحدا يوميا في بعض الحالات، خاصة مع ارتفاع الضغط الشديد.

الشاي الأخضر

يمكن أن يكون الشاي الأخضر خيارا مناسبا للأشخاص الذين لا يتحملون مستويات الكافيين الموجودة في الشاي الأسود بشكل جيد.

وتشير بعض الدراسات إلى أن الشاي الأخضر قد يكون له تأثير إيجابي على ضغط الدم على المدى الطويل.

عصير البنجر

يحتوي البنجر على النترات الطبيعية، وهي مركبات قد تساعد في تحسين تدفق الدم ودعم مستويات ضغط الدم.

وأظهرت إحدى الدراسات أن تناول كبار السن لعصير البنجر مرتين يوميا لمدة أسبوعين ارتبط بانخفاض ضغط الدم لديهم وارتفاع مستويات النتريت في الدم.

شاي الكركديه

يتميز الكركديه باحتوائه على مركبات قد تدعم صحة القلب، وتشير الدراسات إلى إمكانية مساهمته في خفض ضغط الدم، إلى جانب المساعدة في تحسين مستويات الكوليسترول الضار.