أطعمة ومشروبات تساعد على خفض الكوليسترول في الدم

يعد ارتفاع الكوليسترول في الدم من أبرز عوامل الخطر التي تزيد احتمالات الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية، إلا أن اتباع نظام غذائي صحي يمكن أن يلعب دورا مهما في خفض مستوياته، خاصة الكوليسترول الضار، إلى جانب الالتزام بالعلاج الذي يحدده الطبيب.

الشوفان والحبوب الكاملة

وتعليقًا على ذلك يقول أحمد صلاح، يحتوي الشوفان على ألياف قابلة للذوبان، خاصة "بيتا جلوكان"، التي تساعد على تقليل امتصاص الكوليسترول في الأمعاء، ما يساهم في خفض مستوياته في الدم.

البقوليات

وأضاف أخصائي التغذية العلاجية لـ "مصراوي"، تعد الفاصوليا والعدس والحمص من الأطعمة الغنية بالألياف والبروتين النباتي، وتمنح الشعور بالشبع لفترة أطول، كما تساعد على تقليل مستويات الكوليسترول الضار.

الأسماك الدهنية

يُنصح بتناول الأسماك الغنية بأحماض أوميجا 3، مثل السلمون والسردين والماكريل، لما لها من دور في دعم صحة القلب وتقليل الدهون الضارة في الدم.

المكسرات

وتابع، يساعد تناول كمية معتدلة من اللوز والجوز والفستق في تحسين مستويات الكوليسترول، لاحتوائها على الدهون الصحية والألياف ومضادات الأكسدة.

زيت الزيتون

وأكد صلاح، يعد زيت الزيتون البكر الممتاز من أفضل مصادر الدهون الصحية، إذ يساهم في خفض الكوليسترول الضار والحفاظ على الكوليسترول الجيد HDL

الخضراوات الورقية

تحتوي السبانخ والكرنب والخس على نسبة عالية من الألياف والعناصر الغذائية التي تدعم صحة القلب وتساعد في تحسين مستويات الدهون في الدم.

الفواكه الغنية بالألياف

ولفت إلى أن يساعد التفاح والبرتقال والعنب والتوت في خفض الكوليسترول، بفضل احتوائها على ألياف البكتين التي تقلل امتصاص الدهون.

الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على مركبات مضادة للأكسدة قد تساهم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار عند تناوله بانتظام ضمن نظام غذائي متوازن.
مشروبات الصويا

قد يساعد حليب الصويا ومنتجاته في تحسين مستويات الكوليسترول، خاصة عند استخدامه بديلًا للمشروبات الغنية بالدهون المشبعة.

الماء

يساعد شرب كميات كافية من الماء في دعم وظائف الجسم والحفاظ على صحة الدورة الدموية، كما يشجع على اتباع نمط حياة صحي.

واختتم صلاح:" يجب إجراء فحوصات دورية لمستوى الكوليسترول، خاصة لمن لديهم تاريخ عائلي مع أمراض القلب".

اقرأ أيضًا:

لا تتجاهلها بعد الخامسة.. عادات يومية قد تحسن صحة قلبك

6 عادات صحية تخفض مستوى الكوليسترول