الأناناس من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية والإنزيمات الطبيعية التي تدعم صحة الجهاز الهضمي، لكن هل تعلم أن توقيت تناوله قد يؤثر في مدى الاستفادة من فوائده؟

أفضل وقت لتناول الأناناس

أفضل وقت لتناول الأناناس هو أثناء الوجبات أو بعدها مباشرة، خاصة إذا كانت الوجبة تحتوي على مصادر غنية بالبروتين، ويعود ذلك إلى احتواء الأناناس على إنزيم البروميلين، وهو مجموعة من الإنزيمات الطبيعية التي قد تساعد الجسم على تكسير البروتينات، ما يسهل هضمها وامتصاص العناصر الغذائية الموجودة فيها، وفقا لموقع "verywellhealth".

كيف يساعد البروميلين على تحسين الهضم؟

يسهم البروميلين على تفكيك البروتينات إلى جزيئات أصغر، ما يجعل عملية الهضم أكثر كفاءة ويُحسن امتصاص العناصر الغذائية.

كما استخدم البروميلين منذ سنوات في الطب التقليدي للمساعدة في تخفيف بعض مشكلات الجهاز الهضمي، مثل عسر الهضم والانتفاخ وحرقة المعدة.

كما أن هذا الإنزيم يمتلك خصائص مضادة للالتهابات، وقد يساهم في تقليل التهاب بطانة المعدة، ما قد يساعد على الحد من الانتفاخ والغازات وآلام البطن.

القيمة الغذائية للأناناس

قد يتميز الأناناس بانخفاض سعراته الحرارية، إضافة إلى احتوائه على الألياف والعديد من العناصر الغذائية المفيدة.

كيف تختار ثمرة الأناناس الجيدة؟

عند شراء الأناناس الطازج، يفضل اختيار ثمرة ثقيلة بالنسبة لحجمها، ذات رائحة جيدة عند القاعدة، مع تجنب الثمار التي تحتوي على بقع طرية أو علامات عفن أو رائحة تخمير، لأنها قد تكون غير صالحة للاستهلاك.

اقرأ أيضا:

هذا ما يحدث لجسمك عند تناول الأناناس بعد الإفطار- مفاجأة

مكافحة الالتهابات.. 5 فوائد للأناناس غير متوقعة