أثار الظهور الأخير لقائد المنتخب المصري محمد صلاح، حالة من الفضول عبر مواقع التواصل الاجتماعي، بعدما لفتت زجاجة مياه كانت موضوعة أمامه الأنظار، ودفع شكلها المختلف كثيرين إلى التساؤل عن نوعها وفوائدها الصحية.

وتحتوي الزجاجة التي كان صلاح ممسكا بكوب منها على المياه الفوارة المعروفة باسم Sparkling Water، التي تحظى بشعبية متزايدة بين الرياضيين حول العالم باعتبارها بديلا صحيا للمشروبات الغازية التقليدية.

وقالت نيرة فؤاد، أخصائية التغذية العلاجية، إن المياه الفوارة ليست سوى مياه أضيف إليها غاز ثاني أكسيد الكربون تحت ضغط معين، وهو ما يمنحها الفقاعات المميزة التي تشبه المشروبات الغازية، لكنها تختلف عنها في كونها خالية من السكر والألوان والنكهات الصناعية في صورتها الطبيعية.

وأضافت "فؤاد"لمصراوي، أن المياه الفوارة تعرف أيضا بأسماء مثل "Sparkling Water" و"Seltzer" و"Soda Water"، وقد تكون طبيعية مستخرجة من ينابيع غنية بالمعادن أو مصنعة مع إضافة نسب بسيطة من الأملاح لتحسين الطعم.

حقيقة تأثير المياه الفوارة على حموضة الجسم

وأوضحت أخصائية التغذية العلاجية أن من أكثر المفاهيم الخاطئة شيوعا الاعتقاد بأن المياه الفوارة ترفع حموضة الجسم بسبب احتوائها على حمض الكربونيك الناتج عن إذابة ثاني أكسيد الكربون في الماء.

وأكدت أن الجسم يمتلك آليات دقيقة لتنظيم درجة حموضة الدم من خلال عمل الرئتين والكليتين، لذلك فإن تناول المياه الفوارة لا يؤثر في توازن الحموضة لدى الأشخاص الأصحاء، وفق ما تشير إليه الدراسات الطبية الحديثة.

فوائد صحية متعددة للمياه الفوارة

وأشارت إلى أن المياه الفوارة الخالية من السكر والإضافات قد تقدم عددا من الفوائد الصحية، من أبرزها:

• المساعدة في الحفاظ على ترطيب الجسم وتعويض السوائل المفقودة بالكفاءة نفسها تقريبا التي توفرها المياه العادية.
• دعم صحة الجهاز الهضمي، وإمكانية مساهمتها في تحسين عملية الهضم وتقليل الإمساك لدى بعض الأشخاص.
• توفير بديل صحي للمشروبات الغازية المحلاة، بفضل الإحساس نفسه الذي تمنحه الفقاعات دون السكر أو السعرات الحرارية المرتفعة.
• المساهمة في زيادة الشعور بالشبع والامتلاء بعد تناول الطعام، وهو ما قد يساعد بعض الأشخاص على التحكم في كميات الطعام المتناولة ضمن نظام غذائي متوازن.
• خلوها من السعرات الحرارية في صورتها الطبيعية، ما يجعلها خيارا مناسبا للراغبين في إنقاص الوزن أو الحفاظ عليه.

هل المياه الفوارة تناسب الجميع؟

وحذرت أخصائية التغذية العلاجية من أن المياه الفوارة قد لا تكون الخيار الأفضل لبعض الأشخاص، خاصة المصابين بمتلازمة القولون العصبي أو ارتجاع المريء أو من يعانون الانتفاخ المتكرر، إذ قد تزيد الفقاعات من الشعور بالغازات أو الانزعاج لدى بعض الحالات.

كما نصحت بضرورة قراءة الملصق الغذائي قبل شراء المنتجات المنكهة، لأن بعض الأنواع قد تحتوي على سكريات أو محليات مضافة تقلل من فوائدها الصحية.

لماذا يفضلها الرياضيون؟

وأوضحت أن العديد من الرياضيين حول العالم يفضلون المياه الفوارة باعتبارها وسيلة جيدة للترطيب مع توفير إحساس أكبر بالانتعاش، إلى جانب كونها بديلا صحيا للمشروبات الغازية، خاصة عند اختيار الأنواع الطبيعية الخالية من السكر والإضافات.

واختتمت تصريحاتها بالتأكيد على أن المياه الفوارة لا تتفوق على المياه العادية من حيث قدرتها على الترطيب، لكنها قد تشجع بعض الأشخاص على شرب كميات أكبر من الماء، وهو ما يساعد في الحفاظ على توازن السوائل داخل الجسم، خاصة لدى الرياضيين والأشخاص الذين يمارسون نشاطا بدنيا منتظما.

اقرأ أيضا:

سعرها 22.3 مليون جنيه.. ساعة محمد صلاح تخطف الأنظار في العلمين