قد يؤدي النظام الغذائي دورا مهما في دعم صحة الجهاز المناعي، إذ يحتاج الجسم إلى مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية للحفاظ على وظائفه ومساعدته على مقاومة العدوى.
وفقا لموقع "health"، إليكم أبرز الأطعمة التي قد تعزز جهاز المناعة:
فوائد الحمضيات لتقوية جهاز المناعة
تُعرف الحمضيات، مثل البرتقال واليوسفي والجريب فروت والليمون، بمحتواها من فيتامين سي، الذي قد يؤدي دورا مهما في دعم وظائف الجهاز المناعي.
كما أن فيتامين سي، المعروف أيضا باسم حمض الأسكوربيك، من الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء، كما يعمل مضادا للأكسدة ويساعد على حماية الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة، فضلا عن دوره في نمو الأنسجة وإصلاحها.
الفلفل الأحمر مصدر غني بفيتامين سي
الفلفل الأحمر الحلو من الأطعمة الغنية بفيتامين سي، إذ تحتوي ثمرة كبيرة منه على 210 ملليجرامات، وهي كمية تتجاوز ضعف الاحتياج اليومي الموصى به للبالغين.
ولا تقتصر فوائده على فيتامين سي، بل يحتوي أيضا على البيتا كاروتين، وهو مركب مضاد للأكسدة يتحول في الجسم إلى فيتامين أ، الذي يدعم صحة العين والبشرة ويساهم في الحفاظ على وظائف الجهاز المناعي.
فوائد الزبادي لدعم صحة الأمعاء والمناعة
قد ترتبط صحة الأمعاء بوظائف الجهاز المناعي، إذ يضم الجهاز الهضمي مجموعة متنوعة من الكائنات الحية الدقيقة التي تساهم في تنظيم عمليات الهضم والاستجابة المناعية.
والزبادي من الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك، وهي كائنات دقيقة نافعة قد تساعد على دعم توازن البكتيريا في الأمعاء،
كما يوفر الزبادي اليوناني البروتين عالي الجودة، ويمكن أن يكون خيارا مناسبا ضمن النظام الغذائي اليومي، خاصة عند اختيار الأنواع غير المحلاة.
فوائد الأسماك الدهنية لتعزيز المناعة
قد تحتوي خلايا الجهاز المناعي على مستقبلات لفيتامين د، ما يشير إلى أهمية هذا الفيتامين في دعم وظائف المناعة.
وتعد الأسماك الدهنية، مثل السلمون والماكريل، من المصادر الغذائية الجيدة لفيتامين د، إذ توفر حصة تزن 85 جراما من السلمون المطبوخ 14.5 ميكروجراما من هذا الفيتامين.
كما تحتوي الأسماك الدهنية على أحماض أوميجا 3، التي ترتبط بدعم صحة القلب والأوعية الدموية، وقد تساعد على تنظيم بعض العمليات الالتهابية في الجسم.
فيتامين ب6 في الدواجن ودوره في دعم المناعة
الدواجن، مثل صدور الدجاج والديك الرومي، من المصادر الجيدة لفيتامين ب6، الذي يسهم في العديد من العمليات الحيوية، بما في ذلك إنتاج الخلايا المناعية ودعم وظائف الجهاز العصبي.
الخضراوات الورقية ومضادات الأكسدة
تسهم الخضراوات الورقية، مثل السبانخ واللفت، في دعم صحة الجهاز المناعي، لاحتوائها على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية.
كما تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة قد تساعد على الحد من التلف التأكسدي والالتهابات في الجسم، بينما تدعم الألياف صحة الأمعاء ووظائف الجهاز الهضمي.
ويمكن تناول هذه الخضراوات طازجة ضمن السلطات، أو إضافتها إلى الوجبات المطبوخة مع مصادر البروتين والخضراوات الأخرى.
اقرأ أيضا:
هل يؤدي تناول الخبز الأبيض إلى زيادة إفراز الإنسولين؟
