تحظى القرفة بشعبية كبيرة بين الأشخاص الذين يفضلون المشروبات الطبيعية، إذ يحرص البعض على تناولها صباحًا على معدة فارغة، اعتقادًا بأنها تساعد على إنقاص الوزن، وتنظيم مستويات السكر في الدم، وتحسين عملية الهضم.
لكن هل تناول القرفة على الريق يمنح الجسم فوائد إضافية؟ وهل يمكن أن يؤدي الإفراط فيها إلى أضرار صحية؟
وفقًا للمركز الوطني الأمريكي للصحة التكميلية والتكاملية (NCCIH)، التابع للمعاهد الوطنية للصحة، فإن الأبحاث العلمية لم تثبت حتى الآن بصورة واضحة فاعلية القرفة في علاج أي حالة صحية، كما أن هناك بعض الاحتياطات التي ينبغي معرفتها قبل تناولها بانتظام.
وفيما يلي 5 معلومات صحية مهمة عن تناول القرفة صباحًا على معدة فارغة.
1- لا توجد أدلة كافية على أن تناولها على الريق أفضل
رغم انتشار الاعتقاد بأن شرب القرفة صباحًا قبل تناول الطعام يعزز فوائدها الصحية، لا توجد أدلة علمية كافية تثبت أن تناولها على معدة فارغة يجعل الجسم يستفيد منها بصورة أكبر مقارنة بتناولها في أوقات أخرى من اليوم.
2- قد يكون لها تأثير على مستويات السكر في الدم
تناولت بعض الدراسات العلمية احتمالية مساهمة القرفة في تحسين مستويات السكر في الدم لدى المصابين بداء السكري من النوع الثاني، لكن النتائج لا تزال غير حاسمة، ولا توجد أدلة كافية تؤكد إمكانية الاعتماد عليها لتنظيم السكر.
لذلك، لا ينبغي استبدال أدوية السكري أو النظام الغذائي الموصوف طبيًا بمشروب القرفة، خاصة أن تأثيرها يختلف باختلاف نوعها وطريقة استخدامها.
3- الإفراط في تناولها قد يسبب مشكلات في الجهاز الهضمي
رغم أن القرفة تُستخدم بكميات صغيرة في الأطعمة والمشروبات، فإن تناولها بكميات كبيرة أو لفترات طويلة قد يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية، ومنها اضطرابات الجهاز الهضمي، وآلام المعدة، والغثيان، وحرقة المعدة، وأحيانًا الإسهال أو ردود الفعل التحسسية.
4- قد تتداخل مع بعض الأدوية
تناول القرفة بكميات كبيرة أو في صورة مكملات غذائية يستدعي الحذر لدى الأشخاص الذين يستخدمون أدوية بانتظام، إذ تشير المعلومات الطبية إلى احتمالية حدوث تداخلات بين بعض مكوناتها والأدوية.
هل يُنصح بتناول القرفة يوميًا على الريق؟
يمكن استخدام القرفة بكميات معتدلة ضمن النظام الغذائي المعتاد، باعتبارها أحد التوابل الشائعة، لكن لا توجد أدلة علمية تثبت أن تناولها يوميًا على معدة فارغة يمنح فوائد صحية إضافية.
