كشفت طبيبة الأعصاب الروسية يكاترينا بوشويفا، أن القهوة لا يمكن اعتبارها مشروبًا مفيدًا للقلب أو وسيلة للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، موضحة أن تأثيرها يختلف من شخص لآخر وفقًا لكمية الكافيين وطريقة تحضيرها ومدى حساسية الجسم له، وفقا لـ "لينتا رو".
وأوضحت الطبيبة أن الكافيين يحفز الجهاز العصبي، ما قد يؤدي إلى ارتفاع مؤقت في معدل ضربات القلب وضغط الدم بعد تناول القهوة، مشيرة إلى أن هذه التغيرات تكون طفيفة في معظم الحالات وتزول من تلقاء نفسها، كما يكتسب الأشخاص الذين يتناولون القهوة بانتظام مقاومة جزئية لهذه التأثيرات بمرور الوقت.
كيف تؤثر القهوة على ضغط الدم وضربات القلب؟
أشارت بوشويفا إلى أن الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم يُنصحون بقياسه قبل تناول القهوة، ثم إعادة القياس بعد 30 إلى 60 دقيقة، لملاحظة مدى تأثر القراءات بالكافيين.
وأضافت أنه في حال ارتفاع ضغط الدم بصورة ملحوظة، يُفضل تقليل كمية القهوة أو استبدالها بالقهوة منزوعة الكافيين.
ولفتت إلى أن تناول القهوة قد يسبب خفقان القلب أو الشعور بعدم انتظام ضرباته، بالإضافة إلى الرعشة، لكن الأبحاث الحالية لا تؤكد أن الاستهلاك المعتدل للقهوة يزيد خطر الإصابة بالرجفان الأذيني لدى معظم الأشخاص.
وشددت على ضرورة إجراء فحص طبي إذا تكررت هذه الأعراض، خاصة إذا صاحبتها حالة من الضعف أو الدوار.
هل تحمي القهوة من أمراض القلب والأوعية الدموية؟
أوضحت الطبيبة أن بعض دراسات المتابعة ربطت بين الاستهلاك المعتدل للقهوة وانخفاض خطر الإصابة ببعض أمراض القلب والأوعية الدموية، لكن هذه النتائج لا تثبت أن القهوة تحمي القلب بشكل مباشر، ولذلك لا توجد حاجة إلى البدء في تناولها لأغراض وقائية.
كما أشارت إلى أن طريقة تحضير القهوة تؤثر على قيمتها الصحية، إذ تحتوي القهوة غير المفلترة على بعض المركبات التي قد ترفع مستويات الكوليسترول في الدم، بينما يساعد استخدام الفلتر الورقي على إزالة جزء كبير منها.
ونصحت الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول بالتناوب بين القهوة المفلترة وسريعة التحضير.
ما الكمية الآمنة من القهوة يوميًا؟
قالت بوشويفا إن تناول ما يصل إلى 400 ملليجرام من الكافيين يوميًا يُعد آمنًا لمعظم البالغين الأصحاء، مع اختلاف كمية الكافيين من مشروب لآخر وحسب حجم الحصة وطريقة التحضير.
وأضافت أن الكافيين لا يقتصر على القهوة، بل يوجد أيضًا في الشاي ومشروبات الكولا والشوكولاتة ومشروبات الطاقة، لذلك ينبغي احتساب إجمالي الكمية المستهلكة من مختلف المصادر.
وحذرت من الإفراط في إضافة السكر والقشدة إلى القهوة، لأن زيادة السعرات الحرارية قد تؤدي إلى زيادة الوزن، ما يشكل عبئًا إضافيًا على القلب.
وأكدت أهمية تقليل استهلاك القهوة إذا تسببت في ارتفاع مستمر بضغط الدم أو الخفقان أو القلق أو الأرق.
اقرأ أيضا:
لماذا يشعر بعض الأشخاص بالنعاس بعد شرب القهوة؟
قبل ما تشرب القهوة.. توقيت واحد قد يقلل أضرارها على جسمك
لماذا ينصح خبراء النوم بشرب القهوة قبل القيلولة؟
ما فوائد قهوة نواة البلح؟ والفرق بينها وبين القهوة التقليدية
