كشفت طبيبة الباطنة الروسية فيكتوريا بوجوسيان، أن شرب الماء أثناء تناول الطعام أمر طبيعي، ولا يؤثر سلبًا على عملية الهضم، خلافًا للاعتقاد الشائع بأن تناول السوائل خلال الوجبات يخفف العصارة المعدية ويعيق الهضم.
وأوضحت الطبيبة أن الماء لا يبقى في المعدة بالمدة نفسها التي يبقى فيها الطعام، بل يغادرها بسرعة أكبر، خاصة عند تناوله بصورة منفصلة عن الوجبات، مشيرة إلى أن سرعة إفراغ المعدة تعتمد على طبيعة محتوياتها وحجمها.
وأضافت أن شرب الماء قد يؤدي إلى تغيير مستوى حموضة محتويات المعدة بصورة مؤقتة، لكن ذلك لا يؤثر سلبًا على عملية الهضم، وفقًا لموقع «Health Mail».
وقالت إن المعدة تنظم إنتاج الأحماض، كما أن الجهاز الهضمي مهيأ للتعامل مع التغيرات التي تطرأ على محتوياتها، لافتة إلى أن الماء يساعد أيضًا على ترطيب الطعام وتسهيل بلعه، ولذلك لا توجد مشكلة في تناوله أثناء الوجبات.
هل تؤثر المشروبات الأخرى على امتصاص الطعام؟
أشارت الطبيبة إلى أن المشروبات الأخرى، مثل العصائر والمشروبات الغازية، لا تؤثر بحد ذاتها على امتصاص الطعام، لكنها قد تسبب بعض الآثار الصحية.
وأوضحت أن المشروبات المحلاة تزيد من كمية السعرات الحرارية المستهلكة، بينما قد تؤدي المشروبات الغازية إلى تفاقم أعراض الانتفاخ والتجشؤ والارتجاع لدى بعض الأشخاص.
وأكدت أنه يمكن تناول السوائل أثناء الوجبات بصورة طبيعية، مع اختيار المشروبات وفقًا للتفضيلات الشخصية، دون التردد في شرب الماء عند الحاجة.
هل يؤثر الشاي والقهوة على امتصاص الحديد؟
حذرت الطبيبة من أن تناول الشاي والقهوة والحليب قد يقلل من امتصاص الحديد الموجود في الطعام، كما قد يؤثر على امتصاص بعض الأدوية.
ولذلك، نصحت بتناول الأدوية مع الماء العادي، ما لم يوصِ الطبيب بخلاف ذلك.
اقرأ أيضا:
6 مشروبات صباحية قد تساعدك على تحسين الهضم
ماذا يحدث للجسم عند تجاهل الشعور بالعطش لفترات طويلة؟
