كشفت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة فودان في الصين عن علاقة محتملة بين استهلاك القهوة والصحة النفسية، خاصة فيما يتعلق بمستويات التوتر واضطرابات المزاج على المدى الطويل.
تأثير القهوة على المزاج
واعتمدت الدراسة على تحليل بيانات وعادات شرب القهوة لأكثر من 400 ألف رجل وامرأة، حيث تبين أن تناول ما بين كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميا يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بـالقلق والاكتئاب، مع ملاحظة أن التأثير الإيجابي كان أوضح لدى الرجال مقارنة بالنساء، وفقا لموقع "Medical Xpress".
ويشير الباحثون إلى أن الاهتمام المتزايد بالصحة النفسية دفع الدراسات الحديثة إلى التركيز على العادات اليومية مثل النظام الغذائي والمشروبات، باعتبارها عوامل قد تؤثر في الوقاية من الاضطرابات النفسية أو الحد من شدتها.
ماذا يفعل الكافيين في الدماغ؟
وتعود الفرضية العلمية وراء تأثير القهوة إلى احتوائها على الكافيين، وهو مركب نشط بيولوجيا يعمل على تعطيل تأثير مادة الأدينوزين في الدماغ، المسؤولة عن الإحساس بالتعب، ما يساعد على زيادة اليقظة.
كما قد يساهم الكافيين بجرعات معتدلة في تحسين المزاج من خلال تعزيز إفراز الدوبامين، وهو الناقل العصبي المرتبط بالشعور بالمتعة والتحفيز، في حين يرتبط انخفاض مستوياته بالتعب وضعف الدافعية.
وخلال الدراسة، التي اعتمدت على بيانات بنك المملكة المتحدة الحيوي، تمت متابعة 461 ألف شخص يتمتعون بصحة نفسية جيدة في البداية على مدار أكثر من 13 عاما، حيث تم تسجيل أكثر من 18 ألف حالة جديدة من اضطرابات المزاج والتوتر خلال فترة المتابعة.
مخاطر الإفراط في القهوة
وأظهرت النتائج أن الاستهلاك المعتدل للقهوة كان الأكثر ارتباطا بانخفاض المخاطر، بينما ارتبط تناول كميات كبيرة، تتجاوز خمسة أكواب يوميا، بزيادة احتمالية الإصابة باضطرابات المزاج، ما يشير إلى أن الإفراط قد يكون له آثار عكسية.
كما بحثت الدراسة في العوامل الوراثية المرتبطة بقدرة الجسم على استقلاب الكافيين، لكنها لم تجد تأثيرًا كبيرًا لهذه الاختلافات على النتائج النهائية.
ويؤكد الباحثون أن هذه النتائج قد تساعد في توجيه النصائح الطبية المتعلقة بنمط الحياة، إلا أنهم شددوا على أن القهوة ليست مناسبة للجميع بنفس الطريقة، إذ قد يعاني بعض الأشخاص من آثار جانبية مثل القلق أو الأرق أو تسارع ضربات القلب حتى مع كميات صغيرة.
اقرأ أيضا:
قبل ما تشرب القهوة.. توقيت واحد قد يقلل أضرارها على جسمك
لماذا ينصح خبراء النوم بشرب القهوة قبل القيلولة؟
ما فوائد قهوة نواة البلح؟ والفرق بينها وبين القهوة التقليدية
