الكثير منا لا يعرف الفوائد الصحية والقيمة الغذائية المتواجدة في قشر الليمون ، معظم مستخدميه يتنالون عصيره لما هو معروف من فوائد، ولكن للقشر فوائد كبيرة أيضاً.
حيث يعتبر "قشر الليمون" علاجًا فعالآ لكثير من الأمراض ،ويحتوي علي ما يتراوح من 5 إلي 10 أضعاف فيتامين c
وعن فوائده الأخرى وفقا لما ذكره موقع “بولدسكاي" وهي:
1-خفض الكوليسترول
يحتوي قشر الليمون علي مركبات البوليفينول التي تعمل علي خفض مستويات الكوليسترول الضار بالجسم ،ويساعد في الحفاظ علي صحة القلب والشرايين
2-مقاومة الخلايا السرطانية
يعمل علي مكافحة الخلايا السرطانية لاحتوائة علي مادتي الفلافونويد، وسالفيسترول ،لذلك ينصح بتناول قشر الليمون بانتظام
3- تقوي العظام وتحافظ علي صحتها
يحتوي علي كميات عديدة من فيتامين c والكالسيوم اللازمة لصحة العظام
4- الوقاية من أمراض القلب
يحتوي قشر الليمون على البوتاسيوم الذي يحافظ على المستوى الطبيعي لضغط الدم،و حماية من أمراض القلب، والأوعية الدموية.
5-المحافظة علي البشرة
يعتبر علاجا فعلآ للتخلص من الشوائب والسموم ولاحتوائه على حمض السيتريك إلى جانب فيتامين c
ومضادات الأكسدة،كما يعالج البثور وحب الشباب
6- المحافظة على صحة الفم
اذا كنت تعاني من نزيف ومشاكل الفم والأسنان ،فأكثر من تناول قشر الليمون
7- إنقاص الوزن
يحتوي على البكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان والتي تساعد في إنقاص الوزن
