"الشتا بيحب الحلبسة".. حضري في المنزل مشروب "حمص الشام"

11:01 ص الثلاثاء 15 يناير 2019
"الشتا بيحب الحلبسة".. حضري في المنزل مشروب "حمص الشام"

صورة أرشيفية

"مصراوي":

في ليالي الشتاء الباردة حضري بنفسك مشروب حمص الشام (الحلبسة)، على طريقة موقع "كوكباد" المتخصص في الطعام.

المكونات:

500 جرام حمص 

ملح 

كمون

شطة

2 ليمونة 

طريقة التحضير: 

ضعى الحمص فى وعاء ماء واتركيه منقوعًا لمدة 8 ساعات.

صفى الحمص وضعيه فى حلة وغطيه بالماء، ثم ارفعيه على نار متوسطة ليغلى لمدة ساعة تقريباً، أو حتى يصبح الحمص طرىّ الملمس والقشرة الخارجية سهلة التقشير.

ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد.

ضعيه فى وعاء تابروير وتبليه بالملح والكمون والشطة حسب الرغبة 

ثم اضيفى إليه عصير الليمون.

ضعيه فى الثلاجة إلى حين تقديمه حيث يقدم بارداً.

 

كورونا.. لحظة بلحظة

كورونا فى مصر

  • 106230

    عدد المصابين

  • 98713

    عدد المتعافين

  • 6176

    عدد الوفيات

كورونا فى العالم

  • 41992013

    عدد المصابين

  • 31184544

    عدد المتعافين

  • 1142731

    عدد الوفيات

إعلان

إعلان

  • خدمة الاشعارات

    تلقى آخر الأخبار والمستجدات من موقع مصراوي