الخطوط البيضاء في لحوم الدجاج.. ماذا تعني وهل لها أضرار؟

03:00 م الإثنين 14 يناير 2019
الخطوط البيضاء في لحوم الدجاج.. ماذا تعني وهل لها أضرار؟

صورة أرشيفية

مصراوي-

خلصت دراسة أجرتها جامعة أركنساس وتكساس إيه آند إم في العام الماضي إلى أن الخطوط البيضاء الموجودة في الدجاج ازدادت في السنوات الأخيرة"، حيث تتواجد في 96 في المائة من 285 طائرا تم اختبارها، حسب موقع "الإمارات اليوم".

وتعود هذه الخطوط إلى الطريقة التي تمت بها تربية الدجاج، حيث تعتمد على إدخال الهرمونات في غذاء الدواجن لجعله أكبر بوزن أعلى وفقا لما جاء في موقع "ميرور".

واكتشف الباحثون أن الخطوط البيضاء تؤثر سلبا على جودة اللحوم، ويمكن أن تحتوي على دهون أكثر بنسبة 224٪ من الدهون العادية.

كورونا.. لحظة بلحظة

كورونا فى مصر

  • 609

    عدد المصابين

  • 132

    عدد المتعافين

  • 40

    عدد الوفيات

كورونا فى العالم

  • 708020

    عدد المصابين

  • 150734

    عدد المتعافين

  • 33529

    عدد الوفيات

إعلان

إعلان