سفرة اليوم .. بطاطس مشوية في الفرن مع تومية وفراخ محشية
كتبت ـ أسماء حمدي:
01:26 م
05/06/2017
تومية
تومية
10 فصوص كبيرة من الثوم المهروس ناعمًا
5 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
عصير ليمونة
3ملاعق من النشا
نصف كوب ماء
طريقة التحضير:
أذيبي النشا في الماء البارد، ثم ضعيه على نار هادئة حتى يتماسك ويصبح أشبه بالمهلبية.
بعد أن يغلي، ارفعيه من على النار واتركيه حتى يبرد تمامًا.
اهرسي الثوم ناعمًا جدًا وضعيه على النشا مع زيت الزيتون والليمون، ثم ضعي المزيج في الخلاط أو الكبة أو بمضرب البيض واخفقي ليصبح الخليط ممتزجًا ناعمًا .
استطلاع مصراوي
شارك برأيك.. فنان كنت تتمنى أن يقدم عملا فنياً في رمضان 2024
إعلان
