الدكتورة دينا مصطفى، قسم التغذية وعلوم الأطعمة
كشفت الدكتورة دينا مصطفى، بقسم التغذية وعلوم الأطعمة، معهد بحوث الصناعات الغذائية والتغذية، عن نصائح وخطوات وتحذيرات لمرضى الكلى أثناء صيام شهر رمضان.
وجاءت النصائح الصحية، على النحو التالي:
1- يجب أولًا استشارة الطبيب المعالج وأخذ تعليمات الصيام على حسب حالته المرضية، وعلى مريض الكلى الالتزام بأساليب التغذية السليمة بشكل عام.
2- الحرص على تنوع طعامه اليومي وتوازنه، وعدم إهمال وجبة السحور حتى لا يضعف جسمه.
3- يجب الحرص على عدم ارتفاع الأملاح لديهم، مثل الصوديوم والمغنيسيوم والأكسالات، مع الإقلال من الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الأملاح، خاصة خلال شهر رمضان، مثل المخللات والسبانخ والمانجو والفراولة والجوافة.
4- يتعين على مرضى الكلى بشكل عام عدم التعرض لدرجات الحرارة العالية أثناء الصيام.
5- يجب التقليل من تناول الحلويات، مع الحرص على تناول الأطعمة قليلة الدهون.
اقرأ أيضًا: