احذري هذه العلامات على جسم السمكة.. 7 نصائح لشراء الفسيخ والرنجة قبل شم النسيم
11:57 ص
الثلاثاء 19 أبريل 2022
الفسيخ
تطبيق مصراوي
لرؤيــــه أصدق للأحــــداث
كتب- محمد نصار:
قدمت الدكتورة سهام صادق، طبيب أول إرشاد بمديرية طب بيطري القاهرة، 7 نصائح للمواطنين لشراء وتناول الفسيخ والرنجة بشكل آمن تزامنا مع عيد شم النسيم.
وقالت سهام صادق، في منشور توعوي، عبر صفحة مديرية طب بيطري القاهرة، على فيسبوك: بمناسبة اقتراب موسم شم النسيم والأعياد تقدم إرشاد العاصمة بعض النصائح والتوصيات لتناول وجبة صحية وآمنة.
وجاءت نصائح وتوصيات شراء وتناول الفسيخ والرنجة على النحو التالي:
1- الشراء من مكان موثوق.
2- الحفظ في الفريزر عند درجة حرارة 18 مئوية.
3- أن تكون السمكة سليمة يخلو جسمها من الانتفاخ.
4- الجلد سليم غير متشقق واللحم متماسك والشوك لا ينزع بسهولة.
5- اللون الوردي للفسيخ والذهبي للرنجة.
6- ليس لها رائحة كريهة منفرة.
7- خالية من البقع التي تدل على التعفن.
فيديو قد يعجبك:
