أستاذة تغذية: العرقسوس كارثة لمرضى السكر والقلب

كتبت – سحر عزام:

حذرت الدكتورة جيهان فؤاد، أستاذ التغذية بالمعهد القومي للتغذية، مرضى السكر من تناول العرقسوس، مشيرة إلى إنه بمثابة كارثة على هؤلاء المرضى.

وقالت خلال لقاء تلفزيوني بقناة "إكسترا نيوز" اليوم الثلاثاء، إن العرقسوس يمنع تأثير الأدوية التي يتناولها مرضى السكر والقلب وإن قرار صيام مريض السكر الذي يتناول الأنسولين يجب أن يحدث بعد استشارة الطبيب المعالج لتجنب حدوث مضاعفات خلال فترة الصيام.

ونصحت أستاذة التغذية مرضى السكر بالإفطار على تمر ولبن لتجنب ارتفاع مستويات السكر في الدم.