صراصير وقوارض وقطط داخل مطعم في بورسعيد وقرار عاجل من المحافظ

صدق اللواء إبراهيم أبو ليمون، محافظ بورسعيد، اليوم الثلاثاء، على إيقاف تشغيل مطعم بمدينة بورفؤاد، بناءً على مذكرة الهيئة القومية لسلامة الغذاء، عقب رصد مخالفات جسيمة تمثل خطرًا داهمًا على الصحة العامة وسلامة المواطنين.

صراصير وقوارض وقطط داخل مطعم ببورسعيد

وكشفت أعمال التفتيش عن وجود حشرات زاحفة بكثرة، بينها الصراصير، داخل أماكن تجهيز وإعداد وتخزين الأغذية، إلى جانب رصد آثار وبقايا قوارض، فضلًا عن وجود قطط داخل أماكن إعداد وتجهيز الطعام.

كما تبين وجود عدد من المخالفات المتعلقة بالاشتراطات الصحية، من بينها عدم إحكام غلق المنشأة، ووجود صرف مفتوح، وعدم كفاية التهوية والإضاءة، إلى جانب وجود كسور بالأرضيات والحوائط، وتأكل وصدأ بأسطح التجهيز.

وشملت المخالفات أيضًا استخدام معدات مصنوعة من الخشب، وعدم نظافة أماكن التجهيز، فضلًا عن وجود مياه راكدة داخل المنشأة.

وكشفت أعمال التفتيش كذلك عن مخالفات في حفظ وتخزين الأغذية، من بينها الاحتفاظ بها في درجات حرارة غير مناسبة، إلى جانب استخدام مواد كيميائية غير مصرح باستخدامها.

ورصدت اللجنة أيضًا عدم توافر وسيلة مناسبة لتجميع النفايات، وعدم وجود شهادات صحية لجميع العاملين، فضلًا عن عدم الالتزام بالممارسات الصحية الجيدة.

محافظ بورسعيد: صحة المواطنين خط أحمر

وشدد اللواء إبراهيم أبو ليمون، محافظ بورسعيد، على أن صحة وسلامة المواطنين خط أحمر، مؤكدًا أن المحافظة لن تسمح باستمرار أي منشأة غذائية في العمل حال ثبوت وجود أخطار تهدد الصحة العامة.

وأكد استمرار أعمال التفتيش والرقابة على جميع المنشآت الغذائية بنطاق المحافظة، واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفين، بما يضمن الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.
اقرأ أيضا:

مومياوات للكلاب داخل دير مسيحي.. سر أغرب اكتشاف أثري في صحراء الوادي الجديد -صور

ضبط لص خلال محاولته سرقة محتويات مسجد في كفر الشيخ

4 وفيات و14 مصابًا.. ننشر أسماء ضحايا حادث صحراوي المنيا