الزراعة: تجديد وزيادة نطاق الاعتماد الدولي لاختبارات بكتيريا التسمم الغذائي

حقق معهد بحوث الصحة الحيوانية التابع لمركز البحوث الزراعية إنجازًا جديدًا في مجال جودة وكفاءة الفحوصات المعملية، بعد نجاحه في تجديد وزيادة نطاق الاعتماد الدولي، وفقًا للمواصفة القياسية ISO/IEC 17025، من خلال المجلس الوطني للاعتماد (EGAC).

وبذلك يصل إجمالي الاختبارات المعملية المعتمدة بالمقر الرئيسي للمعهد إلى 188 اختبارًا في مجالات صحة الحيوان وسلامة الغذاء، ومعايرة الأجهزة المعملية.

إضافة 10 اختبارات جديدة إلى نطاق الاعتماد الدولي

وأعلنت الدكتورة سماح عيد، مدير معهد بحوث الصحة الحيوانية، نجاح المعهد في إضافة 10 اختبارات جديدة إلى نطاق الاعتماد، بما يعزز قدرات التشخيص المعملي المتخصص، ويدعم منظومة الرقابة على الثروة الحيوانية والغذاء.

وأوضحت أن الاختبارات الجديدة شملت عددًا من المجالات الرئيسية، من بينها 4 اختبارات في مجال سلامة الغذاء والكشف عن بكتيريا التسمم الغذائي، باستخدام العزل التقليدي لميكروبي Campylobacter وE. coli O157 في الغذاء، إلى جانب استخدام تقنية تفاعل إنزيم البلمرة المتسلسل (PCR) للكشف السريع والدقيق عن ميكروبات التسمم الغذائي.

اختبارات للكشف عن السموم الفطرية وخلط منتجات البيض

كما تضمنت الاختبارات الجديدة اختبار الإليزا للكشف عن السموم الفطرية في الغذاء، إضافة إلى قياس حمض في البيض ومنتجاته، وهو الاختبار المعملي للكشف عن خلط البيض ومنتجاته بالبيض المخصب.

تعزيز فحوص سلامة وصلاحية الأعلاف

وأضافت مدير المعهد أنه في مجال الفحوص المعملية للتأكيد على صلاحية الأعلاف، تمت إضافة اختبار الكشف عن السموم الفطرية في الأعلاف، واختبار العزل التقليدي لبكتيريا E. coli O157، فضلًا عن اعتماد اختبار قياس المواد الصلبة الكلية الذائبة Total Solids (TS)، وكذلك اعتماد معايرة الحجوم والماصات المعملية Pipettes.

وفي إطار خطة تحديث وتطوير التجهيزات المعملية بالمعهد وتوفير أحدث التقنيات، أشارت عيد إلى نجاح الجهود المبذولة في توفير جهاز امتصاص ذري حديث، لرفع كفاءة ودقة التحاليل الكيميائية وتوسيع نطاق الفحوصات المتقدمة للكشف عن ملوثات وبقايا المعادن الثقيلة في الغذاء.

تطوير القدرات المعملية وزيادة نطاق الاعتماد

وأكدت مدير المعهد الحرص على دعم وتعزيز القدرات المعملية بالمعهد باعتباره أحد أهم المعاهد البحثية العالمية، وتعزيز هذه القدرات لخدمة منظومة التشخيص وترشيد النفقات وتحسين الموارد الذاتية، مشيرة إلى الاهتمام بتطوير مجال الاختبارات المعملية وزيادة نطاق الاعتماد الدولي لمعايرة الأجهزة المعملية.

ولفتت إلى أن توفير الأجهزة الحديثة وتوسيع نطاق الاعتماد يمثلان جزءًا من استراتيجية المعهد المستمرة لتطوير قدراته الفنية، ورفع مستوى الخدمات المقدمة وفقًا لأحدث المعايير الدولية.

188 اختبارًا معتمدًا في مجالات تخصصية متعددة

وأعلنت وصول نطاق الاعتماد للمعهد إلى 188 اختبارًا معمليًا في عدد من المجالات التخصصية، من بينها سلامة الغذاء والأعلاف، والفحوصات البكتيرية والفيروسية والطفيليات، والتحاليل الكيميائية، وتقنيات البيوتكنولوجيا وPCR، والسيرولوجي، واختبارات مقاومة مضادات الميكروبات (AMR)، بالإضافة إلى خدمات معايرة الأجهزة التحليلية والمعملية.

وأوضحت سماح عيد أن الوصول إلى 188 اختبارًا معتمدًا دوليًا يمثل ركيزة أساسية لتعزيز الدور التشخيصي والبحثي لمعهد بحوث الصحة الحيوانية، مؤكدة أن نتائج التحاليل المعتمدة توفر بيانات علمية دقيقة وموثوقة تساعد الجهات المعنية وصناع القرار في اتخاذ الإجراءات الوقائية والصحية المناسبة.

وأضافت أن تطوير القدرات المعملية للمعهد ينعكس بصورة مباشرة على حماية الثروة الحيوانية، وتعزيز سلامة الغذاء، ودعم الصحة العامة، وتحقيق أهداف الأمن الغذائي.

يأتي هذا الإنجاز تحت رعاية علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وبدعم ومتابعة الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، بما يعكس توجه الدولة نحو دعم وتطوير منظومة المعامل المرجعية والبحثية، والارتقاء بجودة الخدمات المقدمة في مجالات الصحة الحيوانية وسلامة الغذاء والأمن الغذائي.

اقرأ أيضًا

تطوير سوق العتبة.. ماذا سيتغير للمترددين وأصحاب المحال؟

طقس الـ 6 أيام.. الأرصاد: انخفاض الحرارة وتحذيرات من الشبورة ونشاط الرياح

بعد توجيهات الرئيس.. تحرك عاجل لمراجعة مشروعات المطورين وتنظيم السوق العقاري