نصيحة قبل الشراء.. شعبة البن: الأسعار قفزت 15% عالميا ومستقرة محليا لهذا السبب

قال حسن فوزي، رئيس شعبة البن بالغرفة التجارية بالقاهرة،أسعار البن مستقرة خلال الفترة الحالية، على الرغم من ارتفاع أسعاره في البورصة العالمية بأكثر من 15%.

وأضاف فوزي، أن البن السادة مستقر عند 520 جنيهًا للكيلو، والبن المحوج عند 680 جنيهًا للكيلو.

وأرجع هذا الاستقرار إلى وجود مخزون استراتيجي وافر لدى التجار، لافتًا إلى أن مصر تستورد نحو 60% من احتياجاتها من البن الإندونيسي؛ لما يتميز به من قوام ووجه مميز للقهوة، فيما تتوزع نسبة الـ40% المتبقية بين خامات برازيلية، وهندية، وفيتنامية، وكولومبية، وحبشية.

وأشار فوزي إلى أن استهلاك البن في مصر يشهد نموًا سنويًا يتراوح بين 7% و8%، نتيجة تغير النمط الاستهلاكي وتطور ثقافة المشروبات الحديثة، مثل الإسبريسو والكابتشينو والقهوة المختصة، فضلًا عن الطفرة التي شهدتها المصانع والمحامص باستخدام تقنيات التحميص بالهواء الساخن، وطواحين التبريد الحديثة، وأساليب التغليف المتطورة.

وأكد فوزي، خلال حوار تلفزيوني ببرنامج "الشهبندر"، أن قطاع البن في مصر يتمتع بقدر عالي من الأمان والثقة، مشددا على أن تجار وصناع البن أصحاب الكيانات المرخصة يلتزمون بأعلى معايير الجودة والمواصفات القياسية.

وأشاد فوزي، بدور الأجهزة الرقابية ومباحث التموين في ضبط المخالفين، مثمنًا جهودها في ضبط أحد المصانع غير المرخصة بمحافظة الفيوم مؤخرًا.

ووجه رئيس الشعبة المواطنين بضرورة شراء البن من منافذ معلومة ومحلات موثوقة، والابتعاد عن العروض الرخيصة غير المبررة عبر وسائل التواصل الاجتماعي، والتدقيق في بيانات العبوة، مثل تاريخ الإنتاج، وتاريخ الصلاحية، ورقم المواصفة القياسية.