الزراعة: حققنا الاكتفاء الذاتي من الألبان وعلى أعتاب تصدير منتجات داجنة

كتبت – سحر عزام:

قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إن مصر لديها اكتفاءً ذاتيًا من الألبان الطازجة بنسبة 100% وإنه يتم تصدير ما يفيض عن احتياجات السوق المصري إلى الخارج.

وأضاف سليمان، خلال مداخلة هاتفية مع قناة "إكسترا نيوز" اليوم الأربعاء، أن الدولة المصرية على أعتاب تحقيق الاكتفاء الذاتي في الثروة الداجنة وإنه قريبًا سيتم تصدير المنتجات الداجنة إلى الخارج، لافتًا إلى تنظيم العمل في مراكز تجميع الألبان لتعمل وفق مجموعة من الضوابط واشتراطات سلامة الغذاء والصحة العامة.

وأشار إلى دور وزارة الزراعة في تحقيق التنمية الرأسية للحيوانات من خلال المشروع القومي للبتلو ومنع ذبح الحيوانات ذات الأوزان الصغيرة وتسمينها حتى 400 كيلو جرام على الأقل وذلك للحصول على كميات أكبر من اللحوم من الحيوانات تصل إلى 250 كيلو جرام.