تورتة الزفاف.. حكاية الحلوى الأشهر في ليلة العمر

لم تعد تورتة الزفاف مجرد حلوى تُقدم للضيوف خلال حفلات الزواج، بل أصبحت واحدة من أبرز طقوس الاحتفال التي يحرص العروسان على اختيارها بعناية، سواء من حيث التصميم أو الألوان أو عدد الطوابق، لكن هل تعلم ما أصلها؟ ولماذا ارتبطت باللون الأبيض؟ وما سر تقطيع العروسين لها معا؟

تورتة الزفاف.. كيف بدأت الحكاية؟

وفقا لموقع "people"، يعود تاريخ تورتة الزفاف إلى آلاف السنين، إذ ارتبط ظهورها بعادات وطقوس قديمة اختلفت من حضارة إلى أخرى، قبل أن تتطور تدريجيا إلى الشكل المعروف حاليا.

في روما القديمة، كان الضيوف يكسرون تورتة مصنوعة من الشعير أو القمح فوق رأس العروس، ثم يتسابقون على التقاط بقاياها، ظنا منهم أن ذلك يجلب الحظ السعيد والبركة للعروسين.

بينما في إنجلترا خلال العصور الوسطى، كان الضيوف يجمعون قطعا صغيرة من التورتة المتبلة ويضعونها فوق بعضها، ثم يقذفون العروس بالتورتة.

ومع حلول القرن السابع عشر، بدأت التورتة تكتسب شعبية أكبر، بالتزامن مع زيادة انتشار السكر وتوافره، بينما شهد العصر الفيكتوري تحولا مهما في شكل تورتات الزفاف، مع انتشار الزينة البيضاء والتصاميم الفاخرة ومتعددة الطبقات.

ومع مرور الوقت، تحولت تورتة الزفاف من مجرد تقليد احتفالي إلى عنصر أساسي في حفلات الزواج، وأصبحت تحظى باهتمام خاص من العروسين، سواء في اختيار تصميمها أو ألوانها ونكهاتها، لتتناسب مع أجواء الحفل، فضلا عن كونها جزءا من ديكورات قاعة الزفاف.

لماذا تكون تورتة الزفاف بيضاء؟

رمز النقاء والبدايات الجديدة

وفقا لموقع "Reader's Digest"، ارتبط اللون الأبيض تقليديا بالنقاء والبراءة، ولذلك أصبح رمزا شائعا للزواج وبداية حياة جديدة بين الزوجين.

تقليد ملكي في القرن التاسع عشر

انتشرت موضة تورتة الزفاف البيضاء بشكل كبير بعد زفاف الملكة فيكتوريا والأمير ألبرت عام 1840 في بريطانيا، حيث ظهرت تورته زفافها بتصميم أبيض فاخر، لتصبح نموذجا تحتذي به العائلات الثرية، قبل أن ينتشر هذا التقليد تدريجيا بين مختلف فئات المجتمع.

رمز الثراء والترف

قديما، كان السكر الأبيض المكرر باهظ الثمن، وكان استخدامه بكميات كبيرة في تزيين التورتة دليلا على ثراء العائلة ومكانتها الاجتماعية.

الأناقة والجمال

أصبح الأبيض رمزا للأناقة والرقي، كما أنه يبرز الزخارف والورود والتفاصيل المميزة في التورتة.

لماذا يقطع العروسان التورتة معا في حفل الزفاف؟

تقطيع تورتة الزفاف من أشهر الطقوس التي يحرص العروسان على القيام بها خلال حفل الزواج، لكن هذا التقليد لم يبدأ بالشكل الذي اعتاده العروسان اليوم، حين يتشاركان في تقطيع التورتة.

في العصر الفيكتوري، كانت العروس هي من تقطع تورتة الزفاف بنفسها، ثم توزيعها على الحاضرين في الحفل.

ومع زيادة أعداد الضيوف وكبر حجم تورتات الزفاف، أصبح من الصعب أن تتولى العروس هذه المهمة بمفردها، بدأ العريس يشاركها تقطيع التورتة.

وتطور التقليد مع مرور الوقت، ليصبح العروسان ممسكين بسكين التقطيع معا، بينما يضع أحدهما يده فوق يد الآخر أثناء تقطيع القطعة الأولى، في إشارة رمزية إلى التعاون والمشاركة وتحمل المسؤوليات المشتركة في حياتهما الزوجية.

وهكذا أصبح هذا المشهد من اللحظات التي يحرص العروسان على توثيقها خلال حفل الزفاف، باعتباره أحد الطقوس المرتبطة ببداية حياتهما معا.