احذر هذه العلامات.. كيف تختار حلاوة المولد بجودة عالية؟

مع تزايد الإقبال على شراء حلوى المولد كل عام، يحرص كثيرون على اختيار الأنواع التي تجمع بين المذاق الجيد والجودة العالية.

لكن المظهر الخارجي أو التغليف الأنيق لا يكفيان للحكم على سلامة المنتج، إذ توجد علامات واضحة يمكنها الكشف عن مدى جودة الحلوى وطريقة حفظها قبل شرائها.

ووفقا لموقع Newswise، إلى جانب إرشادات جهاز حماية المستهلك، فإن الانتباه إلى بعض التفاصيل قبل الشراء يساعد في تجنب المنتجات التي تعرضت لسوء التخزين أو فقدت جودتها.

اشتر من مكان موثوق

تبدأ الخطوة الأولى باختيار محل معروف يلتزم باشتراطات النظافة، مع التأكد من أن الحلوى تعرض داخل فاترينات زجاجية أو عبوات مغلقة، بعيدا عن الأتربة وأشعة الشمس المباشرة.

افحص الرائحة أولا

الرائحة تعد من أسرع مؤشرات الجودة، فإذا لاحظت رائحة زيت قديم أو زنخ أو أي رائحة غير طبيعية، فقد يشير ذلك إلى تأكسد الدهون أو فساد المكسرات المستخدمة في التصنيع.

راقب شكل العبوة

إذا كانت الحلوى معبأة، فتأكد من سلامة الغلاف، وعدم وجود أي تمزق أو انتفاخ، مع مراجعة تاريخ الإنتاج والصلاحية وبيانات الشركة المصنعة.

انتبه إلى لون الحلوى

الحلوى الطازجة تتميز بألوان طبيعية ولمعان معتدل، بينما قد يكون بهتان اللون أو ظهور بقع بيضاء أو داكنة علامة على التخزين لفترة طويلة أو سوء الحفظ.

اختبر القوام

إذا كانت الحلوى المفردة شديدة الصلابة بشكل غير معتاد، أو أصبحت لينة ولزجة أكثر من اللازم، فقد يكون ذلك نتيجة تعرضها للرطوبة أو مرور فترة طويلة على تصنيعها.

افحص المكسرات

المكسرات يجب أن تكون مقرمشة وذات نكهة طبيعية، أما إذا فقدت قرمشتها أو بدت طرية، فقد تكون امتصت الرطوبة أو تعرضت للتخزين غير المناسب.

راقب تماسك المكونات

في السمسمية أو الفولية، قد يدل انفصال طبقة السكر أو العسل عن المكسرات، أو تفتت الحلوى بسهولة، على تراجع الجودة أو انتهاء أفضل فترة لاستهلاكها.

احذر الرطوبة وبلورات السكر

ظهور قطرات رطوبة داخل العبوة أو بلورات سكر على سطح الحلوى قد يكون مؤشرا على تعرضها لتغيرات في درجات الحرارة أو التخزين بطريقة غير سليمة.

اقرأ أيضًا:

ما بين 125 و8500 جنيه.. هذا ما تحتويه أرخص وأغلى علبة حلاوة مولد