5 فوائد صحية للسبانخ.. منها دعم صحة العينين

تُعد السبانخ من أشهر الخضروات الورقية وأكثرها كثافة بالعناصر الغذائية، إذ تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة للجسم.

وتتميز بانخفاض سعراتها الحرارية، إلى جانب احتوائها على الألياف ومركبات نباتية ومضادات أكسدة.

كما توفر السبانخ عناصر مثل فيتامينات A وC وK، والحديد، والمغنيسيوم، والفولات.

وفيما يلي أبرز 5 فوائد صحية يمكن أن يقدمها تناول السبانخ ضمن نظام غذائي متوازن وفق "clevelandclinic"

1. تدعم صحة العينين

تحتوي السبانخ على مركبي اللوتين والزياكسانثين، وهما من مضادات الأكسدة التي تتركز في العين وتساعد على حمايتها من بعض الأضرار.

وتشير الأبحاث إلى أن الحصول على كميات كافية منهما قد يرتبط بتقليل خطر بعض مشكلات العين المرتبطة بالتقدم في العمر.

2. تساعد في الحفاظ على صحة العظام

السبانخ غنية بفيتامين K، الذي يؤدي دورًا مهمًا في صحة العظام، كما توفر الكالسيوم والمغنيسيوم، وهما من المعادن التي يحتاجها الجسم للحفاظ على بنية عظمية سليمة.

3. قد تساعد على تنظيم ضغط الدم

تحتوي السبانخ على النترات والبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهي عناصر ترتبط بصحة الأوعية الدموية وتنظيم ضغط الدم.

وتشير بعض الدراسات إلى أن تناول السبانخ قد يساعد في تحسين تدفق الدم والمساهمة في الحفاظ على مستويات ضغط دم صحية.

4. غنية بمضادات الأكسدة

توفر السبانخ عددًا من المركبات المضادة للأكسدة، بينها اللوتين والبيتا كاروتين والكيرسيتين، والتي تساعد الجسم على مواجهة الإجهاد التأكسدي الناتج عن الجذور الحرة.

5. تدعم صحة الجهاز الهضمي

تحتوي السبانخ على الألياف، وخاصة الألياف غير القابلة للذوبان، التي تضيف حجمًا إلى البراز وتساعد على انتظام حركة الأمعاء، ما يجعلها خيارًا جيدًا ضمن نظام غذائي غني بالخضروات والأطعمة النباتية.

عند ارتفاع السكر.. لماذا ينصح الخبراء بالإكثار من الخضراوات الورقية؟