تعرف على فوائد تناول كوب من عصير العنب على صحة الجسم

يُعد العنب من الفواكه الغنية بالمركبات النباتية ومضادات الأكسدة، ومن أبرزها البوليفينولات والريسفيراترول.

عصير العنب، خاصة المصنوع من العنب الأحمر أو الأرجواني، قد يوفر بعض هذه المركبات، إلا أن تناوله باعتدال يظل الأفضل، لأن العصير يفتقر إلى جزء كبير من الألياف الموجودة في حبة العنب الكاملة وفق "Cleveland Clinic".

1- دعم صحة القلب والأوعية الدموية

تحتوي أنواع العنب الأحمر والأرجواني على مركبات مثل الريسفيراترول والفلافونويدات، وهي مضادات أكسدة ترتبط بدعم صحة الأوعية الدموية.

2- غني بمضادات الأكسدة

يحتوي العنب على عدد من المركبات المضادة للأكسدة، ومنها الريسفيراترول والكاتيشينات وتساعد مضادات الأكسدة الجسم في التعامل مع الجذور الحرة والإجهاد التأكسدي، وهي عوامل ترتبط بتلف الخلايا وبعض الأمراض المزمنة.

3- قد يساعد في دعم صحة الأوعية الدموية

توضح Cleveland Clinic أن البوليفينولات الموجودة في العنب يمكن أن تساهم في تحسين وظيفة الأوعية الدموية، كما قد يكون لها تأثير في عملية تجلط الدم.

ولذلك تحظى هذه المركبات باهتمام الباحثين عند دراسة علاقتها بصحة القلب والدورة الدموية.

لكن النتائج المتاحة لا تعني أن شرب كوب من العصير يوميًا يضمن الوقاية من أمراض الأوعية الدموية.

4- يمد الجسم ببعض المركبات النباتية المفيدة

إلى جانب مضادات الأكسدة، يحتوي العنب على مركبات نباتية متعددة تنتمي إلى مجموعة البوليفينولات. وترتبط هذه المركبات بخصائص مضادة للأكسدة والالتهاب، ولذلك يُنصح عمومًا بتناول مجموعة متنوعة من الفواكه والخضراوات للحصول على مزيج مختلف من هذه العناصر.

5- قد يكون خيارًا أفضل من المشروبات السكرية

إذا كان عصير العنب طبيعيًا بنسبة 100% ومن دون سكر مضاف، فقد يكون خيارًا أفضل من المشروبات الغازية والمشروبات المحلاة بالسكر.

لكنه يظل يحتوي على السكريات الطبيعية، كما أن عملية العصر تزيل معظم الألياف الموجودة في الثمرة.

ولهذا تظل حبة العنب الكاملة خيارًا غذائيًا أفضل في معظم الحالات، لأنها توفر الألياف وتساعد على الشعور بالشبع.

هل الأفضل تناول العنب أم شرب عصيره؟

رغم احتواء عصير العنب على بعض الفيتامينات والمركبات النباتية، فإن تناول العنب كاملًا يمنح الجسم الألياف التي تقل أو تختفي أثناء العصر.

لذلك، إذا اخترت عصير العنب، فمن الأفضل أن يكون طبيعيًا وغير محلى، مع تناوله بكميات معتدلة وعدم الاعتماد عليه بدلًا من الفاكهة الكاملة.

فاكهة صيفية تدعم صحة الأمعاء.. ما هي؟