بتاكل الفول بالطريقة دي؟.. خبير تغذية يحذر من عادات تزعج القولون

يعتقد البعض أن الجمع بين الخبز والبقوليات، وعلى رأسها الفول، قد يسبب مشكلات في الهضم أو يؤدي إلى الإصابة بالانتفاخ والغازات، إلا أن خبراء التغذية يؤكدون أن الأمر لا ينطبق على الجميع، وأن استجابة الجسم تختلف من شخص إلى آخر.

وأوضح الدكتور كريم جمال، خبير التغذية، أن تناول الخبز مع البقوليات لا يمثل مشكلة صحية لمعظم الأشخاص، مشيرا إلى أن الجهاز الهضمي يستطيع التعامل مع أنواع مختلفة من الأطعمة وهضمها بكفاءة.

متى يسبب الفول والخبز الانتفاخ؟

وقال جمال، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "صباح البلد" المذاع على قناة "صدى البلد"، إن الانتفاخ والغازات بعد تناول بعض الأطعمة لا يصيبان الجميع، بل يظهران غالبا لدى الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات في القولون، مثل متلازمة القولون العصبي، أو لدى من لديهم حساسية تجاه بعض المركبات الغذائية.

وشدد خبير التغذية على ضرورة تشخيص مشكلات القولون من خلال طبيب متخصص في أمراض الجهاز الهضمي، محذرا من الاعتماد على التشخيص الذاتي أو الامتناع عن تناول بعض الأطعمة دون استشارة طبية.

عادات غذائية تزيد اضطرابات الهضم

وأشار الدكتور كريم جمال إلى أن بعض العادات الغذائية الخاطئة قد تزيد من أعراض الانتفاخ والحموضة وتهيج الجهاز الهضمي، ومن بينها تناول الطعام بسرعة، وعدم مضغه جيدا، بالإضافة إلى تناول وجبات دسمة قبل النوم.

نصائح للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي

ونصح خبير التغذية باتباع نظام غذائي متوازن، والحرص على تناول الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك، مثل الزبادي، إلى جانب مضغ الطعام جيدا وتجنب العادات التي قد تزيد من عسر الهضم.

كما حذر من الإفراط في تناول المياه أثناء الوجبات، والحرص على تجنب المشروبات الغازية مع الطعام، لأنها قد تزيد من الشعور بالانتفاخ وعسر الهضم لدى بعض الأشخاص.

فاكهة صيفية تدعم صحة الأمعاء.. ما هي؟