هذا ما يحدث لجسمك عند التوقف عن تناول السكر

السكر المضاف من المكونات الشائعة في كثير من الأطعمة والمشروبات، إلا أن الإفراط في تناوله قد يرتبط بعدد من المشكلات الصحية، لكن هل تعلم ما يحدث للجسم عند التوقف عن استهلاكه؟

هل يساعد تقليل السكر على فقدان الوزن؟

وفقا لموقع "verywellhealth"، قد يرتبط الإفراط في تناولها بزيادة الوزن والسمنة، وعند تقليل السكر المضاف، ينخفض جزء من السعرات الحرارية اليومية التي يحصل عليها الجسم، ما قد يساعد على فقدان الوزن، خاصة مع ممارسة النشاط البدني والالتزام بعادات غذائية صحية.

تأثير تقليل السكر على صحة الأسنان

يُسهم الإفراط في تناول السكر على زيادة نشاط البكتيريا الموجودة في الفم، والتي تنتج أحماضا عند تكسير السكريات والنشويات، ما قد يؤدي إلى تآكل مينا الأسنان وزيادة خطر الإصابة بالتسوس.

وبجانب تنظيف الأسنان بالفرشاة واستخدام الخيط، يمكن أن يساهم تقليل السكر المضاف في خفض خطر تسوس الأسنان.

تقليل السكر ودعم صحة القلب

قد يرتبط الإفراط في تناول السكر المضاف بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، كما يمكن أن يسهم النظام الغذائي الغني بالسكر في ارتفاع بعض عوامل الخطورة، مثل ضغط الدم ومستويات الدهون في الدم، وزيادة الالتهابات.

هل يقلل التوقف عن السكر خطر الإصابة بالسكري؟

يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من السكر إلى ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم، ما يدفع الجسم إلى إفراز المزيد من الإنسولين للمساعدة في تنظيمها.

ومع مرور الوقت، قد يرتبط النظام الغذائي غير الصحي وزيادة الوزن بارتفاع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، لذلك يعد تقليل السكر جزءا من نمط حياة صحي يساعد على التحكم في الوزن ومستويات السكر في الدم.

ماذا يحدث للجسم عند تقليل السكر فجأة؟

إذا كان الشخص معتادا على تناول كميات كبيرة من السكر، قد يواجه بعض الأعراض عند تقليل استهلاكه، كما قد تزداد الرغبة في تناول الأطعمة الحلوة خلال الفترة الأولى.

وقد تشمل الأعراض الشعور بالتعب والصداع وصعوبة النوم، إضافة إلى التوتر أو القلق والعصبية والرغبة الشديدة في تناول السكريات.

كيف تقلل السكر المضاف بطريقة صحيحة؟

يمكن تقليل السكر تدريجيا من خلال بعض العادات البسيطة، ومنها:

- تجنب إضافة سكر المائدة إلى المشروبات والأطعمة، مثل الشاي والقهوة والحبوب.

- استبدال المشروبات السكرية بالماء.

- قراءة الملصقات الغذائية واختيار المنتجات الأقل احتواءً على السكر المضاف.

- تناول الفواكه الطازجة عند الرغبة في تناول الحلويات، للحصول على السكر الطبيعي، إضافة إلى الألياف والعناصر الغذائية.

- استخدام نكهات مثل الفانيليا أو اللوز أو الليمون لإضافة مذاق مميز إلى بعض الوصفات دون الاعتماد على كميات كبيرة من السكر.

اختيار وجبات خفيفة متوازنة تجمع بين البروتين والكربوهيدرات، مثل شرائح التفاح مع زبدة الفول السوداني الخالية من السكر المضاف، أو البسكويت المصنوع من الحبوب الكاملة مع الجبن.

الكمية المناسبة من السكر يوميا

توصي جمعية القلب الأمريكية عمومًا بألا يتجاوز استهلاك السكر المضاف لدى البالغين 100 إلى 150 سعرة حرارية يوميًا، أي ما يقارب 6 إلى 9 ملاعق صغيرة، بحسب الاحتياجات الفردية.

وفي حال الإصابة بمرض مزمن، مثل السكري، ينصح باستشارة الطبيب المختص قبل إجراء تغييرات كبيرة في النظام الغذائي، لأن احتياجات التحكم في سكر الدم قد تختلف من شخص لآخر.

اقرأ أيضا:

مكون غذائي في طعامك قد يرفع سكر الدم دون أن تشعر

ماذا يحدث لجسمك عند التوقف عن تناول السكر؟

هل السكر البني صحي أكثر من الأبيض؟