5 عادات خاطئة في الإفطار قد ترفع الكوليسترول

قد تؤدي بعض العادات الغذائية الخاطئة خلال وجبة الإفطار إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الدم، ما يزيد مع الوقت من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

وينصح الخبراء بالحرص على اختيار مكونات صحية للإفطار، وتجنب بعض الممارسات الغذائية التي تؤثر سلبا في صحة القلب، وفقا لموقع Health.

أبرز الأخطاء التي قد تسهم في ارتفاع الكوليسترول

1- إهمال وجبة الإفطار

يعد إهمال وجبة الإفطار من أكثر العادات التي قد تؤثر سلبا في مستويات الكوليسترول، فقد أظهرت بعض الدراسات أن الأشخاص الذين يتخطون هذه الوجبة قد يلاحظون انخفاضا في الوزن على المدى القصير، إلا أنهم يكونون أكثر عرضة لارتفاع مستويات الكوليسترول الكلي.

ويرجع ذلك إلى أن الامتناع عن تناول الإفطار قد يخل بعملية استقلاب الدهون داخل الجسم، ما يؤثر في طريقة تعامل الجسم مع الدهون والكوليسترول.

2- الاعتماد على حبوب الإفطار والمعجنات

رغم سهولة تناول حبوب الإفطار والمعجنات في الصباح، فإن كثيرا من أنواعها يحتوي على كميات كبيرة من السكريات المضافة والكربوهيدرات المكررة، التي تتحول إلى دهون عند الإفراط في تناولها.

ويساهم هذا الأمر في، ارتفاع الكوليسترول الضار، وانخفاض الكوليسترول الجيد، و زيادة مستويات الدهون الثلاثية، وتراكم الدهون في الكبد.

لذلك، يفضل اختيار خيارات إفطار أقل احتواء على السكر وأكثر غنى بالألياف.

3- تناول اللحوم المصنعة

تحتوي اللحوم المصنعة، مثل السجق واللانشون والبسطرمة، على نسب مرتفعة من الدهون المشبعة، وهي من أبرز العوامل التي تؤدي إلى زيادة مستويات الكوليسترول الضار في الدم.

كما تتميز هذه الأطعمة باحتوائها على كميات كبيرة من الصوديوم، ما قد يساهم في ارتفاع ضغط الدم وزيادة احتباس السوائل داخل الجسم، وهو ما يؤثر سلبا في صحة القلب.

4- الاعتماد على المشروبات السكرية

لا تقتصر مصادر السكر على الأطعمة فقط، بل تشمل أيضا المشروبات التي يتناولها البعض مع الإفطار، مثل العصائر المحلاة والمشروبات الغازية، حيث تحتوي على كميات كبيرة من السكريات التي قد تؤدي إلى:

ارتفاع الدهون الثلاثية.
انخفاض الكوليسترول الجيد.
زيادة احتمالية ارتفاع الكوليسترول الضار مع الاستهلاك المتكرر.

وينطبق الأمر أيضا على القهوة أو المشروبات الساخنة التي يضاف إليها كميات كبيرة من السكر، لذا يفضل تناولها دون سكر أو بكميات محدودة.

5- إهمال تناول الألياف والدهون الصحية

من الأخطاء الشائعة في وجبة الإفطار عدم تضمينها مصادر غنية بالألياف والدهون الصحية، رغم دورهما المهم في الحفاظ على مستويات الكوليسترول ضمن المعدلات الطبيعية.

وتساعد الألياف القابلة للذوبان على تقليل امتصاص الكوليسترول داخل الجهاز الهضمي والتخلص من جزء منه، بينما تساهم الدهون الصحية في رفع مستويات الكوليسترول الجيد وتقليل الالتهابات المرتبطة بأمراض القلب.

تناول الألياف القابلة للذوبان بانتظام قد يساهم في خفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار بما يتراوح بين 5 و11 نقطة.

أطعمة مناسبة للإفطار تساعد على ضبط الكوليسترول

يمكن تعزيز صحة القلب من خلال إدراج بعض الأطعمة الغنية بالألياف والدهون الصحية في وجبة الإفطار، ومن أبرزها:

الشوفان.
التفاح.
الفاصوليا.
الأفوكادو.

اقرأ أيضا:

لا تتجاهلها بعد الخامسة.. عادات يومية قد تحسن صحة قلبك

6 عادات صحية تخفض مستوى الكوليسترول

المكسرات.