بين الفوائد والمحاذير.. ماذا يحدث لقلبك عند الإفراط في تناول الفراولة؟

تُعد الفراولة من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية والمركبات النباتية المفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية، ولا يرتبط تناولها عادةً بآثار سلبية على القلب ومع ذلك، فإن الإفراط الشديد في تناولها قد يؤدي إلى بعض المشكلات الصحية، أبرزها اضطرابات الجهاز الهضمي نتيجة ارتفاع محتواها من الألياف، أو التسبب في ارتفاع ملحوظ بمستويات السكر في الدم لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري.

وفي المقابل، تشير الدراسات إلى أن تناول كمية معتدلة من الفراولة، تعادل نحو كوب أو كوبين يوميًا، قد يرتبط بتحسن وظائف الأوعية الدموية، وتقليل الالتهابات، والمساعدة في تحسين مستويات الكوليسترول، نقلا عن ما ذكره موقع " verywellhealth".

كيف تؤثر الفراولة في صحة القلب؟

عند تناولها ضمن نظام غذائي متوازن، تقدم الفراولة فوائد عديدة للجهاز القلبي الوعائي، ويرجع ذلك إلى احتوائها على مجموعة من المركبات النباتية المهمة، من أبرزها:

مضادات الأكسدة ومقاومة الالتهابات

تحتوي الفراولة على مستويات مرتفعة من مركبات الأنثوسيانين والبوليفينول، وهي مضادات أكسدة طبيعية تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي والالتهابات المزمنة في الجسم، وهما عاملان يرتبطان بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.

تحسين مستويات الكوليسترول

تشير بعض الأبحاث إلى أن تناول الفراولة بانتظام قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) والدهون الثلاثية بشكل طفيف، مما قد يساهم في دعم صحة الشرايين وتقليل عوامل الخطر المرتبطة بأمراض القلب.

دعم صحة الأوعية الدموية

أظهرت دراسات أن تناول الفراولة قد يحسن ما يعرف بـ"التوسع الوعائي المعتمد على التدفق" (Flow-Mediated Dilation)، وهي قدرة الأوعية الدموية على الاسترخاء والتوسع بشكل أكثر كفاءة، مما يساعد على تحسين تدفق الدم وتقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

تأثير الفراولة على ضغط الدم

تختلف نتائج الدراسات المتعلقة بتأثير الفراولة على ضغط الدم، لكنها تميل بشكل عام إلى الإشارة إلى فوائد محتملة.

وتشير بعض الأبحاث إلى أن تناول كمية تعادل كوبين من الفراولة الطازجة يوميًا قد يساعد في خفض ضغط الدم الانقباضي بمعدل يتراوح تقريبًا بين 3% و5 ملم زئبقي لدى بعض الأشخاص.

ومع ذلك، فإن الأدلة ليست موحدة بشكل كامل؛ إذ أظهرت بعض التحليلات العلمية لتجارب عشوائية محكمة أن تأثير الفراولة على ضغط الدم قد يختلف من شخص لآخر، ولم تظهر لدى بعض البالغين تغييرات ذات دلالة إحصائية.

ماذا يحدث عند الإفراط في تناول الفراولة؟

رغم أن تناول كميات كبيرة من الفراولة لا يؤدي بشكل مباشر إلى ارتفاع ضغط الدم أو الإضرار بالقلب، فإن الإفراط فيها قد يسبب بعض الآثار الجانبية، ومنها:

اضطرابات الجهاز الهضمي

تحتوي الفراولة على نسبة مرتفعة من الألياف، وهو ما يجعلها مفيدة لصحة الجهاز الهضمي عند تناولها باعتدال، لكن الإفراط فيها قد يؤدي إلى الانتفاخ، والغازات، أو الإسهال لدى بعض الأشخاص.

ارتفاع مستويات السكر في الدم

تحتوي الفراولة على سكريات طبيعية، كما أن الألياف الموجودة فيها تساعد عادةً على إبطاء امتصاص السكر. ومع ذلك، فإن تناول كميات كبيرة منها قد يسبب ارتفاعًا في مستويات الجلوكوز بالدم، وهو أمر يستدعي الحذر لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري.

اقرأ أيضًا:

تسارع ضربات القلب قد يكون علامة على مرض صامت يصيب الدماغ

خبيرة تغذية تكشف الكمية اليومية المسموح بها من الفراولة للبالغين