يعد الشاي من أكثر المشروبات انتشارًا حول العالم، ويعتاد كثيرون على تناوله محلى بالسكر، لكن استبدال السكر بالعسل قد يمنح الجسم فوائد إضافية بفضل احتوائه على مركبات طبيعية ذات قيمة غذائية.

كما أن إضافة العسل إلى الشاي يمكن أن توفر مجموعة من الفوائد الصحية، خاصة عند تناوله ضمن نظام غذائي متوازن، ومن أبرزها دعم المناعة، والمساعدة في تقليل الإجهاد التأكسدي، و تخفيف بعض أعراض نزلات البرد، نقلا عن ما ذكره موقع "Verywellhealth ".

فوائد إضافة العسل إلى الشاي

1- المساعدة في مكافحة الإجهاد التأكسدي

يحتوي الشاي بشكل طبيعي على مضادات الأكسدة، وعند إضافة عسل النحل إليه تزداد كمية بعض المركبات المفيدة، مثل الفلافونويدات والأحماض الفينولية.

وتساعد مضادات الأكسدة على حماية خلايا الجسم من الأضرار الناتجة عن الإجهاد التأكسدي، وهي عملية ترتبط مع التقدم في العمر وارتفاع مستويات الالتهاب، كما ترتبط بزيادة خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب وبعض أنواع السرطان.

وتشير بعض الأبحاث إلى أن تناول الشاي المحلى بالعسل قد يعزز قدرة الجسم على مقاومة تأثيرات الإجهاد التأكسدي.

2- بديل للسكر مع تأثير أقل على مستوى السكر في الدم

يستخدم بعض الأشخاص العسل كبديل للسكر عند تحلية المشروبات، حيث يتميز بمؤشر جلايسيمي أقل مقارنة بالسكر التقليدي، ما قد يؤدي إلى ارتفاع أبطأ في مستويات السكر في الدم.

ومع ذلك، لا يعني ذلك أن العسل خالٍ من تأثيره على سكر الدم، لذلك يجب على الأشخاص المصابين بالسكري أو مقاومة الإنسولين تناوله بكميات مناسبة وبعد استشارة الطبيب أو اختصاصي التغذية.

3- دعم جهاز المناعة

يحتوي العسل على مركبات طبيعية قد تساعد في دعم وظائف الجهاز المناعي، كما يتميز بخصائص مضادة للبكتيريا، بفضل احتوائه على مركبات مثل بيروكسيد الهيدروجين التي قد تساهم في الحد من نمو بعض الكائنات الدقيقة.

وقد يكون لعسل المانوكا تأثير أقوى في مقاومة بعض الميكروبات مقارنة ببعض أنواع العسل الأخرى، بسبب تركيبه الخاص واحتوائه على مركبات فعالة.

4- تخفيف أعراض نزلات البرد

يعد الشاي مع العسل من المشروبات الشائعة لتخفيف بعض أعراض البرد، إذ يساعد العسل على تهدئة التهاب الحلق وتقليل السعال، خاصة عند تناوله مع مشروب دافئ.

كما يمكن دمجه مع بعض أنواع الشاي والأعشاب للحصول على مشروب دافئ ومريح خلال فترات الإصابة بالزكام.

أفضل أنواع الشاي التي يمكن تناولها مع العسل

يتناسب العسل مع العديد من أنواع الشاي، ومن أبرز الخيارات:

شاي البابونج.
شاي الزنجبيل.
الشاي الأخضر.
شاي الليمون.
شاي النعناع.
ويعتمد اختيار النوع المناسب على تفضيلات الشخص والفوائد التي يرغب في الحصول عليها.

من الأشخاص الذين يجب عليهم تجنب العسل؟

رغم الفوائد الغذائية للعسل، فإنه لا يناسب بعض الفئات، ومنها:

الأطفال أقل من عام واحد

يمنع إعطاء العسل للأطفال الرضع، لأنه قد يزيد خطر الإصابة بمرض نادر وخطير يعرف باسم التسمم السجقي، نتيجة احتمال وجود بكتيريا قادرة على إنتاج سموم تؤثر على الجهاز العصبي.

مرضى السكري

رغم أن العسل قد يكون أقل تأثيرًا على مستوى السكر مقارنة بالسكر العادي، فإنه لا يزال يحتوي على السكريات، لذلك يجب على مرضى السكري تجنب الإفراط في تناوله ومراعاة الكمية ضمن خطة غذائية مناسبة.

اقرأ أيضًا:

احذر.. تناول الشاي بهذه الطريقة يدمر قلبك ويرفع الكوليسترول

طبيب يوضح.. متى يصبح الشاي عدو النوم؟