في موسمها.. طرق بسيطة لاختيار المانجو الطازجة

كتب – سيد متولي

المانجو من الفواكه الصيفية الشعبية والمعروفة، ومع وجود العديد من الألوان والروائح، قد تشعر بالارتباك عند الشراء.

ومع انتشارها في الأسواق في الفترة الحالية، بات من المهم أن نعرف الطرق الصحيحة لشراء المانجو الطازجة، كما أوضح موقع "food.ndtv".

- استخدم حاسة الشم

استخدم حاسة الشم لقياس مدى نضارة الثمار، وتشير الرائحة الحلوة من المانجو إلى أن الثمرة صالحة للتناول، أما إذا كانت تنبعث منها رائحة كحولية أو حامضة، فهذا يعني أن الثمرة مفرطة النضج.

- لمس الثمرة

باستخدام أطراف أصابعك يمكنك الضغط بلطف ولمس ثمرة المانجو بأكملها، وتعد المانجو الناضجة "طرية" قليلاً، ومع ذلك، إذا كنت تخطط لتخزين هذه الفاكهة لمدة أسبوع أو نحو ذلك، فيمكنك اختيار تلك التي لديها جلد أكثر تماسكًا قليلاً.

- البحث عن المانجو الممتلئة

تأتي هذه الفاكهة في عدد لا يحصى من الأشكال، وتتراوح ألوانها من الأحمر والذهبي الأصفر والأخضر والبرتقالي، لذا حاول البحث عن المانجو الممتلئة، وتجنب شراء ذات الجلد المنكمش.

- تعرف على بائع فاكهة موثوق

يجب الذهاب للتسوق لشراء المانجو في أسواق التجارة ذات السمعة الطيبة أو بائعي الفاكهة الموثوق بهم الذين يقدمون المانجو الطازجة والعضوية والناضجة بشكل طبيعي.

احذر الكذب.. هذا ما يحدث لدماغك

إذا حدث هذا في شعرك فيجب عليك فحص الغدة الدرقية

هل يعزز الكوارع والحمام القدرة الجنسية؟.. استشاري يجيب

علامة في ذراعك تشير إلى مشكلة صحية خطيرة

طرق مواجهة ارتفاع درجات الحرارة.. لا تتجاهلها