إليكِ طريقة تحضير حواوشي الرقاق

مصراوي-

يعتبر الحواوشي واحداً من الأكلات الشعبية المفضلة في العيد، لذلك تستعرض لكم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة غير تقليدية للروقاق

المقادير:

-رقاق طري

-لحمة معصجة

-جبنة موتزاريلا

-بيضة

-سمنة

-فلفل رومي

-بقدونس مفروم

طريقة تحضير حواوشي رقاق:

- يفرد الرقاق ويضاف اللحمة المعصجة المخلوطة بالبيض والجبنة والفلفل والبقدونس

- يطبق الرقاق على الحشو وتدهن بالسمنة وتوضع طاسة وتقلب