إليكِ طريقة عمل كفتة الديك الرومي
كتب : مصراوي
09:00 ص
03/10/2018
إليكٍ طريقة عمل كفتة الديك الرومي
تابعنا على
مصراوي-
المقادير:
نصف كيلو لحم الديك الرومي مفروم .
1 بصلة مفرومة.
1 بيضة .
ملح وفلفل.
نصف كوب من الزبيب في ماء دافيء.
نصف كوب من الصنوبر المحمص قليلاً.
دقيق.
زيت للقلى.
طريقة التحضير:
- يضاف لحم الديك الرومى والبصل والبهارات والبيض والزبيب والصنوبر المحمص.
- يقلب الخليط جيدًا مع الحرص في التقليب للحفاظ على لحم الديك الرومي وتشكل كرات ثم تقلب فى الدقيق.
- تقلى فى الزيت حتى تأخذ اللون الذهبى وتقدم ساخنة مع البطاطس البوريه.
