بالفيديو- إعداد البفتيك الكذاب على طريقة نجلاء الشرشابي‎

04:05 م الأربعاء 23 أغسطس 2017
 بالفيديو- إعداد البفتيك الكذاب على طريقة نجلاء الشرشابي‎

إعداد البفتيك الكذاب على طريقة نجلاء الشرشابي‎

 

كتبت - هدير غيث:

تحاول الكثير من الأمهات تجديد الأصناف التي تقدم في الغذاء، فيستخدمون اللحم في أكثر من صنف منها البفتيك، حيث يفضل الكثير من الأشخاص تناوله، ولكن هناك طريقة جديدة لصنعه بالمنزل لتقليل ثمنه.

ذكرت الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها "على قد الأيد، طريقة جديدة لعمل البوفتيك الكذاب، باستخدام اللحم المفروم، وبعض المكونات الأخرى.

- المكونات

½ كيلو لحم مفروم.
1حبة بصلة مبشورة.
½ كوب بقسماط.
2 حبة بيض.
2 ملعقة كبيرة دقيق.
1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة.
1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة.
1 ملعقة كبيرة بابريكا.
ملح.
فلفل أسود.

- طريقة التحضير

1- وضع جميع المكونات في إناء.

2- يتم التقليب جيدًا.

3- وضع اللحم في كيس سلوفان، والقيام بفردها جيدًا مثل البفتيك.

4- احضار البيض والفلفل والملح في إناء أخر، ويتم خفقهم.

5- يتم وضع اللحم في البيض، ثم الدقيق، وتكرر هذه الخطوة لمرتين.

6- توضع في زيت عالي الحرارة.

7- من الممكن ان تحفظ في الفريزر لعند الحاجة إليها. 

كورونا.. لحظة بلحظة

كورونا فى مصر

  • 106540

    عدد المصابين

  • 98903

    عدد المتعافين

  • 6199

    عدد الوفيات

كورونا فى العالم

  • 42917824

    عدد المصابين

  • 31659985

    عدد المتعافين

  • 1154305

    عدد الوفيات

إعلان

إعلان

خدمة الاشعارات

تلقى آخر الأخبار والمستجدات من موقع مصراوي