سلطة الدجاج على الطريقة الصينية
المقادير
ملعقة كبيرة الصويا صوص
ملعقة كبيرة خل
ملعقة كبيرة زيت السمسم
ربع ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقة كبيرة عسل
عود مفروم بصل أخضر
3 أكواب كرنب مفروم
ربع كوب لوز شرائح ومحمص
كوب جزرمبشور
صدر الدجاج مسلوق ومقطع مكعبات صغيرة
ملعقة كبيرة كزبرة خضراء للتزيين
طريقة التحضير
-اخلطي العسل مع الصويا والخل والبصل الأخضر والزنجبيل وزيت السمسم في وعاء وحركي جيداً حتى تتمازج المكونات وبذلك يكون الصوص جاهز.
- اخلطي الجزر مع الكرنب المفروم والدجاج في وعاء التقديم وقبل التقديم صبي الصلصة المحضرة واللوز المحمص و الكزبرة وقدميها.
