طريقة عمل رول السبانخ بالجبنة المطبوخة

رول السبانخ بالجبنة المطبوخة مقبلات فخمة و باردة .... شهية جدا و شكلها كمان حلو.

عدد الاشخاص: 8

وقت التحضير :من ساعة لساعتين

مقادير الاكلة

• حزمتين سبانح
• علبة جبنة كيري
• كوب لبن
• ملح و فلفل
• رول نايلون ( ستريتش )

طريقة العمل

1. اغسلى السبانخ و قطعيها كبير
2. واغلي كوبين ماء بملح و فلفل
3. واسقطى السبانخ في الماء دقيقة و تخرج
4. ثم صفي جيد جدا و تفرم جيدا
5. وافرغى قطع الجبن في وعاء مع قليل جدا من اللبن حتي تذوب .... يمكن اضافة مزيد لبن حسب الحاجة و تترك لتبرد قليلا
6. وافردى السبانخ علي النايلون حتي تصبح رقيقة جدا - علي ان تكون اطراف النايلون خالية من اي حشو حوالي 1 سم من كل جانب .
7. ثم اسكب الجبن علي السبانخ كلها
8. وافردى الجبن لتغطي كل السباخ
9. ابدئى في لف النايلون لعمل الرول مع مراعاة عدم دخول النايلون في الحشو و كانه و سيلة للدفع فقط
10. بعد الانتهاء يغلق النايلون من الطرفين باحكام و تترك في الثلاجة طول الليل
11. قطعى برفق بعد فك النايلون

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي