أطباق مصراوى لافطار اليوم: البيايا الأسبانى وقطايف بالقشطة
12:04 م
الثلاثاء 07 يوليه 2015
قطايف بالقشطة
وقت التحضير : 1 ساعة 10 دقائق
وقت الطهي : 15 دقيقة
الوقت الكلى : 1 ساعة 25 دقيقة
عدد الاشخاص: 4
المقادير
- 3 x كوب ماء
- 1 ½ x كوب دقيق
- 1 x معلقة كبيرة خميرة
- ½ x كوب سميد (ناعم)
- ½ x معلقة صغيرة باكينج بودر
الخطوات
- أول حاجة هنخلط الدقيق والسميد والخميرة والباكينج بودر مع بعض كويس جدا والأفضل ننخلهم.
- بعد كده هنضيف كوب ماء ونقلب كويس جدا وبعدين نضيف كوب تانى ونقلب وبعد كده هنضيف أخر كوب ونقلب كويس.
- بعد كده هنغطى البولة ونسيبها ساعة علشان العجينة تخمر.
- هنسخن طاسة على النار وهنصب عليها العجين بأى معيار على حسب المقاس اللى عايزينه.
- اول ما يظهر على العجين فقاقيع كتير واللمعة بتاعته تروح كده تبقى القطايف استوت.
- هنفرش القطايف على صينية تبرد وبعد كده هنحشيها بالقشطة وهنقفلها بالضغط على الأطراف وممكن نرش عليها فستق مبشور وعسل وبكده تبقى جاهزة للتقديم.
فيديو قد يعجبك:
الخبر التالى:
طريقة عمل كرات التمر بالفستق
اعلان
باقى المحتوى
باقى المحتوى
إعلان