التعليم توضح حقيقة إضافة مُحليات صناعية إلى بسكويت التغذية المدرسية

كتبت- ياسمين محمد:

أصدرت وزارة التربية والتعليم والتعليم الفني، بيانًا صحفيًا بشأن ما تداولته بعض مواقع التواصل الاجتماعي، من الادعاء بإضافة مُحليات صناعية إلى بسكويت التغذية المدرسة المقدم لطلاب المدارس بمديريات التربية والتعليم المختلفة.

وأكدت الوزارة- اليوم الثلاثاء- أن هذا الادعاء عار تمامًا من الصحة؛ حيث إنه لا يتم توزيع الوجبات في المديريات التعليمية قبل صدور الإفراح الصحي من المصنع، ومن مكتب صحة المحافظة، فضًا عن أنه يتم التحليل الكمى الذى يحدد جميع المكونات المستخدمة فى التصنيع على كل دفعة توريد، ولا يتم محاسبة المورد ماليًّا إلا بوجوده، كما يتم تطبيق العقوبات القانونية فورًا في حالة وجود أي مخالفة.

ولفتت الوزارة إلى أنه بشأن ما تم تداوله حول توزيع الوجبة المدرسية في مركز المطرية بمحافظة الدقهلية قبل المراكز الأخرى بالمحافظة، فأشارت إلى أن هذا يرجع إلى أن مكتب صحة المطرية انتهى من تحليل العينة والإفراج الصحي قبل ورود شهادة الإفراج الصحي من المراكز الأخرى للمحافظة.

وأوضحت الوزارة إلى أن الإدارة العامة للتغذية بالوزارة بالتعاون مع الجهات المعنية، تقوم بإرسال تعليمات وتوجيهات تخص سلامة وصحة الوجبات الغذائية قبل بداية كل عام دراسي ومنها: عدم استلام الوجبة إلا من مفوض الشركة المتعاقد عليها بعد الاطلاع على التفويض، إثبات الشخصية، الشهادة الصحية الخاصة به، أن يكون مرافقًا للوجبة خطاب معتمد من وزارة الصحة (مكتب صحة الأغذية) التابع له المصنع يفيد بصلاحية الوجبة للاستهلاك الآدمى، خلوها من الميكروبات والإضافات غير الصحية، وعدم وجود آثار سمية (تحليل كيماوي- ميكروبولوجي- سموم).

وبعد ورود الوجبة لمخازن المحافظة المعنية تقوم اللجنة الثلاثية المشكلة من قبل محافظ الإقليم بسحب عينة من المخازن لتحليلها مرة أخرى لصلاحية الاستهلاك الآدمى، ولا تخرج الوجبة من المخزن قبل وصول نتيجة العينات وصلاحيتها، كما تقوم لجنة استلام التغذية بالمدرسة باستلام الوجبة بعد فحصها ظاهريًّا "بالحواس الطبيعية"، وبعد التأكد من شخصية المندوب، واستلام المستندات الموثقة بذلك.