هل تعرف الخمس فوائد للكاتشب؟

كتبت: شيرين عمر

معظمنا يعتقد ان الكاتشب يزيد من الوزن و ان فائدته الوحيدة هو إضافة نكهة إلى الأطعمة، و لكن هناك فوائد كثيرة للكاتشب و لا يمت لزيادة الوزن بصلة .. فمن فوائد الكاتشب:

1- يحتوى على سعرات حرارية قليلة ..
فملعقة واحدة من الكاتشب تحتوى على 15 سعرة حرارية .. على عكس ملعقة واحدة من المايونيز و التي تحتوى على 100 سعرة حرارية.
فلو تناولت ملعقتين من الكاتشب بدلاً من ملعقتين من المايونيز، ستوفر 1، 190 سعرة حرارية أسبوعياً.

2- قليل الدهون
فأمام كل ملعقة من الكاتشب، هناك أقل من 0.1 جرام .. و لهذا يعتبر خالي من الدهون و الذى يعد ميزة للحد من أمراض القلب.

3- أقل في الكربوهيدرات
يعد الكاتشب مفيد جداً في الحميات الغذائية .. فكل ملعقة تحتوى على 4 جرامات فقط!

4- عالي في نسبة الليكوبين
الليكوبين من مضادات الأكسدة و الذى يحمى خلايا الجسم من التعرض للتلف .. أيضاً يساعد فى الحفاظ على نسب كوليسترول صحية و يقلل من نسب التعرض لأنواع معينة من السرطانات.

5- يحتوى على نسبة فيتامين أ عالية
الكاتشب غنى جداً بفيتامين أ و الذى يساعد في الحفاظ على صحة العينين، بالإضافة إلى مساعدته فى تكوين الجلد، الأسنان و العظام.