فطار اليوم : مافن الجبن

المقادير

• 8 x عدد زيتون أخضر (مخلى ومقطع صغير)
• 2 x معلقة صغيرة باكينج بودر
• 2 x عدد بيضة (طازجة)
• 2 x عدد سوسيس (مقطع)
• 1 x كوب دقيق
• 1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع صغير)
• 1 x عدد فلفل أصفر حلو (مقطع صغير)
• 1 x معلقة صغيرة زعتر مجفف
• 1 x معلقة صغيرة ملح
• 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
• ½ x كوب لبن كامل الدسم
• ½ x كوب جبنة جودة
• ½ x كوب جبنة شيدر
• ¼ x كوب كزبرة خضراء (مفرومة)
• ¼ x كوب زيت عباد شمس

الخطوات

1. فى وعاء نخلط الدقيق والباكينج بودر والملح والفلفل والزعتر جيدا.
2. ثم نضيف لهم اللبن والزيت والبيض ويعجنوا جيدا حتى تتجانس المقادير.
3. نضيف للعجين الجبن والفلفل الألوان والسوسيس والزيتون والكزبرة الخضراء ونقلب حتى يتجانسوا.
4. فى قوالب الكب كيك نوزع خليط المافن مع مراعاة عدم امتلاء الكب.
5. توضع فى الفرن عند درجة حرارة 180 مدة 20 دقيقة أو لحين أن تنضج

يمكنك متابعة أهم وأحدث المقالات على الفيس بوك عبر صفحة مصراوى - هو وهي